Лаборатория общей технологии
Лаборатория общей технологии

Лаборатория общей технологии

Заведующий лабораторией общей технологии Нехамкин Борис Лазаревич
Телефон: +7 (4012) 925-562
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Наши услуги

1. Разработка документов по стандартизации и технических документов (ТУ, СТО, ТИ).

2. Передача технических документов (ТУ, СТО, ТИ).

3. Разработка изменений к документам по стандартизации и технической документации.

4. Передача изменений к документам по стандартизации и технической документации.

5. Оказание информационных и консультационных услуг по вопросам производства рыбной и иной продукции.

6. Исследование влияния различных факторов на качество и безопасность рыбной и иной продукции.

7. Разработка технологий пищевой продукции из водных биоресурсов.

8. Совершенствование технологий пищевой продукции из водных биоресурсов.

9. Научное обоснование сроков годности, условий хранения рыбной и иной продукции путем проведения комплексных наблюдений.

10. Подготовка заключений, предложений, рекомендаций по вопросам изготовления, обращения (условиям и срокам хранения), испытаний, направлениям переработки, оценки качества и безопасности рыбной и иной продукции.

11. Установление сроков годности, условий хранения и перевозки рыбной и иной продукции на основе имеющихся результатов исследований, испытаний.

12. Выполнение экспериментальных разработок.