В 1997 году в городе Санкт-Петербурге была впервые организована конференция, концепция которой заключалась в объединении работников рыбной промышленности для обсуждения 
проблем в области переработки рыбы и морепродуктов. Идея проведения мероприятия такого формата нашла отклик и поддержку в лице института «АтлантНИРО». И в 2001 году на территории Калининградской области в г. Светлогорске в пансионате «Волна» состоялась конференция под названием «Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество», где и по сей день традиционно в начале сентября «АтлантНИРО» каждые 2 года собирает производителей рыбной продукции со всей России и европейских государств (Белоруссия, Казахстан, Грузия, Литва, Латвия, Польша, Дания, Норвегия, Венгрия, Швеция и т.д.) для обсуждения актуальных вопросов и проблем в рыбной индустрии.
С 10 по 13 сентября 2019 года состоится уже двенадцатая научно-практическая конференция, и мы с радостью приглашаем вас принять в ней участие!
Программа конференции включает следующие основные направления:
1. Актуальные проблемы развития рыбоперерабатывающих предприятий России и других стран Евразийского экономического союза. Об активизации взаимодействия отраслевой технологической науки с отечественной рыбопереработкой.
2. Обеспечение безопасности и повышение качества продукции из водных биоресурсов с учетом новых законодательных и нормативных актов.
2.1 Практика применения требований технических регламентов:
- ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»;
- ТР ТС 022 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ТР ТС 005 «О безопасности упаковки»;
-ТР ТС 029 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
2.2 Проблемы и перспективы повышения качества рыбной продукции с учетом требований технических регламентов;
2.3 Информационная система для электронной сертификации и обеспечения отслеживания товаров, поднадзорных ветеринарному контролю, «Меркурий»
3. Основные направления развития рыбоперерабатывающего комплекса страны
3.1 Модернизация рыбоперерабатывающих производств на базе эффективных технологий рыбной продукции, в том числе с использованием пищевых добавок, новых способов упаковки, современных средств санитарии и пр.
3.2 Развитие комплексной и безотходной переработки водных биологических ресурсов – важнейшая отраслевая задача.
4. Российское и зарубежное машиностроение для рыбоперерабатывающей промышленности, проектирование заводов и цехов.
5. Проблемы рынка рыбы и морепродуктов и тенденции его развития в санкционных условиях.
6. Современные тенденции профессионального образования в рыбной отрасли
Условия участия, регистрация и более подробная информация по Конференции представлены на сайте: https://atlantniro-konf.timepad.ru/
