1 Форма сотрудничества заинтересованных организаций, органов власти и физических лиц в проведении работ по национальной, межгосударственной и международной стандартизации.
Специалисты «АтлантНИРО» приняли участие в заседании технического комитета по стандартизации «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка»
С 21 по 25 октября 2019 года в ФГБНУ «ВНИРО» состоялось ежегодное заседание межгосударственного технического комитета по стандартизации «Рыбные продукты пищевые, кормовые, 
технические и упаковка» (МТК/ТК 3001).
- ГОСТ «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора»;
- ГОСТ «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов»;
- ГОСТ 30812 «Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых»;
- ГОСТ «Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия»;
- ГОСТ «Филе тресковых рыб мороженое «Экстра». Технические условия»;
- ГОСТ «Консервы из рыбы, морских беспозвоночных с морской капустой. Технические условия»;
- ГОСТ 280 «Консервы рыбные «Шпроты в масле». Технические условия»;
- ГОСТ «Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия»;
- ГОСТ «Пресервы из разделанной сиговой рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия»;
- Технологическая инструкция по изготовлению консервов из печени, икры и молок рыб «по-мурмански» (к ГОСТ Р 56418-2015 «Консервы из печени, икры и молок рыб «по-мурмански». Технические условия»);
- Технологическая инструкция по изготовлению консервов из мидий в соусе и заливке (к ГОСТ 33284-2015 «Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия»).
От Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») в заседании МТК/ТК 300 участвовали Токмакова И.В., председатель подкомитета по стандартизации «Западный рыбохозяйственный бассейн» (ПК 4) и Рулева Т.Н., член ПК 4, заведующий лабораторией теплового консервирования гидробионтов.
Рассмотрение проекта ГОСТ 280 «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия», разработчиком которого является наш институт, предварялось рабочей дегустацией образцов продукции, изготовленной в условиях ООО «Рыбокомбинат «За Родину» (пос. Взморье Калининградской области), одного из лидеров отечественного производства деликатесных консервов данного вида, и других рыбоконсервных предприятий Российской Федерации и Республики Казахстан. Наряду с отзывами на разработанный проект стандарта были обсуждены предложения по усовершенствованию технических требований с учетом современной практики обращения и надзора, которые сформированы в Атлантическом филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») по результатам прикладных исследований, выполненных в текущем году в условиях и с привлечением образцов консервов предприятий региона.
В процессе рабочих дискуссий большое внимание уделялось проблемным вопросам, в частности, маркированию пищевой рыбной продукции (правильному изложению наименования, видовой идентификации водных биологических объектов) и другим, связанным с применением отдельных требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Результаты всестороннего обсуждения и коллегиально принятые решения найдут свое применение при последующей доработке документов по стандартизации и технических документах, рассмотренных на заседании МТК/ТК 300.
