Super User
С 24 сентября по 04 октября 2019 г. в г. Мадриде (Испания) проводятся мероприятия Международной комиссии по 
сохранению атлантических тунцов (ИККАТ) (далее – Комиссия): ежегодный Постоянный Комитет по исследованиям и статистике (SCRS) и совмещенные с SCRS Подкомитет по статистике и Рабочая группа по «Видам тунцовых».
Комиссия была создана в 1966 г. на Конференции полномочных представителей разных стран (в том числе и СССР) в Рио-де-Жанейро (Бразилия), которые подготовили, приняли и подписали международную Конвенцию по сохранению атлантических тунцов. После процесса ратификации Конвенция официально вступила в силу в 1969 г. Россия (СССР) член ИККАТ с 1977 г.
С момента вступления России в ИККАТ и по настоящее время Атлантический филиал ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») является организацией-корреспондентом, ответственной за административную переписку и представляемые материалы и отчеты. В соответствии с обязанностями России, предусмотренными членством в ИККАТ, специалисты ФГБНУ «ВНИРО» и «АтлантНИРО» участвуют в сборе промыслово-биологических материалов на судах, обобщении и анализе этих данных; изучении распределения и жизненных циклов тунцовых рыб и сопутствующих видов; подготовке и представлении ежегодных статистических и отчетных документов, включая Национальный отчет. Кроме того, институт участвует в мероприятиях Комиссии по подготовке и принятию рекомендаций и резолюций, направленных на сохранение атлантических тунцов.
В 2019 г. в мероприятиях Постоянного Комитета по исследованиям и статистике, как и в прошлые годы, принимают участие специалисты ФГБНУ «ВНИРО» и «АтлантНИРО». Делегация России включает: Глава делегации - К.В. Бандурин, Руководитель «АтлантНИРО»; Заместитель Главы делегации - С.Ю. Леонтьев, Представитель Центрального аппарата (ФГБНУ) «ВНИРО»; А.А. Нестеров, член делегации, ведущий научный сотрудник «АтлантНИРО»; Ф.В. Коломейко, член делегации, Начальник отдела «АтлантНИРО».
Основные направления деятельности делегации включают:
- представление на Подкомитете по статистике ИККАТ статистических данных о российском прилове тунцовых рыб при траловом промысле в Центрально-Восточной Атлантике в 2018 г. и в первой половине 2019 г.;
- представление Национального (годового) отчета России по исследованиям и статистике в 2018 г. и первой половине 2019 г. и участие в подготовке итогового отчета Постоянного Комитета по исследованиям и статистике;
- участие в обсуждении материалов по оценке запасов тунцов, мечерылых рыб и акул. Особое внимание обращено на группы «тропические» тунцы (желтоперый, большеглазый и полосатый) и «малые» тунцы, а также на подготовку рекомендаций по управлению запасами и промыслом на ближайшие годы.
Экспедиция в Балтийское море (октябрь-ноябрь 2019 г.).
Научно-исследовательский рейс СТМ К-1704 «Атлантида» в юго-восточную часть Балтийского моря проводится в соответствии с Государственным заданием ФГБНУ «ВНИРО» на 2019 г. и Планом ресурсных исследований и государственного мониторинга водных биоресурсов на 2019 г.
Программа тралово-акустической съемки по оценке запасов и численности пополнения пелагических рыб на СТМ К-1704 «Атлантида» в Балтийском море в октябре 2019 г. является частью Программы выполнения приоритетных работ при осуществлении рыболовства в научно-исследовательских и контрольных целях «АтлантНИРО» в Балтийском море в 2019 г.
Оценка численности пополнения основных промысловых рыб Балтийского моря (сельди балтийской (салаки), шпрота (кильки)), является необходимым условием для аналитической оценки запасов, разработки и уточнения прогноза их возможного вылова на перспективу. Ежегодная международная гидроакустическая съемка пелагических рыб по программе ИКЕС обеспечивает исследовательские работы наиболее корректными данными о состоянии запасов и факторах среды.
Результаты исследований являются основой для оценки численности и биомассы запасов, разработки мер по их рациональной эксплуатации и обоснования позиции Российской Федерации на международных совещаниях по использованию рыбных ресурсов.
Район работ
Научно-исследовательские работы проводятся в ИЭЗ и территориальном море России. Работы проводятся в соответствии с принятой ИКЕС резолюцией Рабочей группы по Балтийским международным съемкам рыб (WGBIFS 2019).
Продолжительность рейса (рейсооборот) в октябре 2019 г. – 16 суток.
Основные задачи
Оценка численности и биомассы сельди балтийской (салаки) и шпрота (кильки) в 26-м подрайоне ИКЕС Балтийского моря.
Сбор материалов по размерно-возрастному составу, биологическому состоянию, питанию и распределению пелагических рыб.
Выполнение гидрологической съемки.
Сбор ихтио-, зоопланктонных проб, отбор проб бентоса.
Сбор проб для паразитологических исследований.
Акустический контроль выполняемых тралений, сбор материалов по гидроакустическим характеристикам (индексы плотности NASC и гистограммы их частотного распределения, пространственное распределение NASC) смешанных рыбных скоплений для акустической оценки биомассы сельди и шпрота.
Сбор информации об экологических факторах, определяющих доступность ВБР промыслу.
НАУЧНАЯ ГРУППА
Главный специалист - начальник экспедиции. Основные обязанности: общее руководство по организации работ, контроль за выполнением программы рейса, за соблюдением методических требований, обобщение материалов и подготовка отчета по результатам рейса.
Специалист – заместитель начальника экспедиции. Основные обязанности: организация и контроль за обеспечением научно-исследовательских работ приборами, оборудованием, материалами, техническое руководство научно-исследовательскими работами, организация и проведение ихтиологических работ, контроль за оформлением бланкового материала, обобщение материалов, подготовка рейсового отчета.
Ведущий специалист ОПЭТМИПР - инженер I кат. Основные обязанности: обеспечение работы гидроакустического комплекса, организация сбора и обработки эхометрической информации, подготовка раздела рейсового отчета.
Ведущий инженер ОПЭТМИПР - инженер I кат. Основные обязанности: обеспечение работы гидроакустического комплекса, организация сбора и обработки эхометрической информации, подготовка раздела рейсового отчета.
Научный сотрудник лаборатории промысловой океанологии - инженер I кат. Основные обязанности: выполнение гидрологических станций и метеонаблюдений, отбор и обработка гидрохимических проб, подготовка раздела рейсового отчета.
Старший специалист - инженер I кат. Основные обязанности: обработка уловов контрольных тралений, сбор и первичная обработка биологических материалов, оформление бланкового материала, компьютерная обработка и обобщение материалов, подготовка раздела рейсового отчета.
Старший инженер - инженер I кат. Основные обязанности: обработка уловов контрольных тралений, сбор и первичная обработка биологических материалов, сбор трофологических проб.
Ведущий специалист лаборатории гидробиологии - инженер I кат. Основные обязанности: выполнение гидрологических станций, отбор гидрохимических проб, отбор и фиксация проб бентоса, обработка уловов контрольных тралений.
Старший инженер - инженер II кат. Основные обязанности: обработка уловов контрольных тралений, сбор и первичная обработка биологических материалов, оформление бланкового материала, подготовка их к рейсовому отчету.
Старший инженер - инженер II кат. Основные обязанности: выполнение планктонных работ, фиксация проб, обработка уловов контрольных тралений.
Зав. сектором промышленного рыболовства - инженер II кат. Основные обязанности: выполнение планктонных работ, обработка уловов контрольных тралений.
В соответствии с решением XI сессии Смешанной Комиссии по рыболовству в Балтийском море, действующей в рамках Соглашения между Правительством Российской Федерации и Европейским Сообществом о сотрудничестве в области рыболовства и сохранения живых морских ресурсов в Балтийском море от 28 апреля 2009 г., а также в соответствии с приказом 
Росрыболовства от 21 декабря 2018 г. № 758 «О мерах по выполнению решений одиннадцатой сессии Смешанной Комиссии по рыболовству в Балтийском море» 24-25 сентября 2019 г. в г. Брюссель (Бельгия) состоялось двенадцатое заседание сессии Смешанной Комиссии по рыболовству в Балтийском море (далее Рабочая группа) в ходе которого подготовлен проект протокола.
Делегацию Российской Федерации возглавлял Андрей Александрович Космин – представитель Российской Федерации в Смешанной Комиссии по рыболовству в Балтийском море, начальник Управления организации рыболовства Росрыболовства.
Делегацией Европейского союза руководил Фабрицио Донателла – главный советник Генерального директора по развитию рыболовного права Генерального Директората по морским делам и вопросам рыболовства Европейской Комиссии.
В состав российской делегации вошли представители Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства, Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО»), Министерства сельского хозяйства Калининградской области, ФГБОУ ВО «КГТУ», представители рыбопромышленных организаций Калининградской области. «АтлантНИРО» представляли заместитель руководителя филиала А.Г. Васильев и заведующий лабораторией Балтийского моря И.В. Карпушевский.
В ходе встречи Стороны заслушали доклады сопредседателей Рабочей группы по долгосрочному управлению запасами живых морских ресурсов в Балтийском море и группы по сотрудничеству в области контроля и мониторинга о выполнении плана работы в межсессионный период 2018–2019 гг. Также Стороны согласовали план работы на 2019–2020 гг. Отмечено, что в настоящее время установлено хорошее взаимодействие в рамках Рабочих групп, которое способствует текущему и должно способствовать дальнейшему сотрудничеству.
При обсуждении вопросов, связанных с рекомендациями ИКЕС для совместно эксплуатируемых запасов водных биоресурсов Балтийского моря отмечено, что, исходя из оценок ИКЕС, величины центрального запаса сельди балтийской (салаки) и шпрота (кильки) в настоящее время находятся в биологически безопасных пределах и в состоянии полной репродуктивной способности. Это позволяет использовать эти запасы на уровне MSY. В отношении запасов лосося атлантического (семги) в основном бассейне Балтики и запаса в Финском заливе рекомендованный ИКЕС объем вылова соответствует уровню последних лет. Для восточнобалтийской трески ИКЕС рекомендовал нулевой вылов из-за очень низкой величины нерестовой биомассы запаса.
Также Стороной Евросоюза отмечено, что в настоящее время ЕС временно прекращен целевой промысел трески и рассматривается возможность продолжения этого запрета на 2020 г. В свою очередь, Российская Сторона информировала, что не сможет полностью прекратить лов трески, однако, следуя рекомендациям ИКЕС, пересматривает свои планируемые объемы ОДУ этого вида биоресурсов на 2020 г. в сторону значительного уменьшения.
Стороны обсудили вопросы, связанные с подходами к установлению ОДУ в Евросоюзе и России и признали, что при определении ОДУ, главным образом, ориентируются на рекомендации ИКЕС. Однако Российская Сторона при этом отметила, что кроме рекомендаций ИКЕС при определении ОДУ учитывает также и материалы собственных научных исследований. В то же время необходимо сохранять и расширять сотрудничество Евросоюза и России в вопросах консолидации проведения исследований в Балтийском море для повышения точности оценок ИКЕС.
Стороной Евросоюза затронут вопрос по поводу инцидента, произошедшего в мае текущего года и связанного с незаконным нахождением в морских водах РФ финского промыслового судна. Российская сторона отметила, что полная и исчерпывающая информация по данному случаю будет представлена по окончанию следственных мероприятий и рассмотрению этого эпизода объективно со всех сторон.
В ответ на запрос Российской Стороной информации о статусе российско-польского Плана управления запасами угря Сторона ЕС сообщила, что Еврокомиссия в настоящее время не может одобрить этот План, так как ситуация с угрем пока не улучшилась.
Также в ходе встречи рассмотрен ряд других важных вопросов.
Стороны согласились с тем, что проведение следующих заседаний Рабочей группы по управлению запасами и Рабочей группы по контролю и мониторингу, а также XIII сессии Смешанной Комиссии состоится на территории Российской Федерации.
1. Комплексные исследования состояния запасов криля и условий среды обитания.
2. Разработка технологии комплексной переработки криля.
Для выполнения Программы рейса сформирована соответствующая научная группа из ученых ФГБНУ «ВНИРО» и его Атлантического филиала «АтлантНИРО».
В результате экспедиции будет получен важный материал, который необходим для изучения состояния и возможности использования ресурсов антарктического криля рыболовным флотом России.
НАУЧНАЯ ГРУППА
Начальник экспедиции, старший научный сотрудник лаборатории промысловой океанологии, кандидат географических наук. Имеет большой опыт экспедиционных исследований. В качестве начальника участвовал во многих морских экспедициях, в том числе в район Антарктической части Атлантики. Отвечает за выполнение рейсового задания, осуществляет общее руководство научно-исследовательскими работами и контроль над соблюдением методических требований. Руководит подготовкой рейсового отчета и докладывает результаты экспедиции на Ученом совете «АтлантНИРО» .
Заместитель начальника экспедиции, зав. сектором промышленного рыболовства, кандидат технических наук. Имеет опыт работы в антарктических рейсах. В экспедиции осуществляет руководство научной группой в период подготовки рейса, в море и при подготовке рейсового отчета. Отвечает за комплектацию научного оборудования и доставку его на судно, за работу приборов и научного оборудования в рейсе, а также их вывоз с судна и сдачу на склад. участвует в подготовке рейсового отчета. Выполняет палубные гидробиологические работы (сбор проб зоо-и ихтиопланктона, работа с тралом Айзекса-Кидда).
Океанолог, научный сотрудник лаборатории промысловой океанологии, кандидат географических наук. Имеет опыт работы в научно-исследовательских экспедициях, в том числе на судах Российской Академии Наук. Выполняет океанологические станции, обрабатывает и анализирует данные океанологических и метеорологических наблюдений, готовит гидрометеорологическую и океанографическую части рейсового отчета.
Океанолог, инженер отдела научно-промысловой разведки. Имеет опыт работы в антарктических рейсах. Основные обязанности: выполняет океанологические станции, обрабатывает и анализирует данные океанологических и метеорологических наблюдений, определяет содержания кислорода, кремния и фосфатов в пробах воды.
Гидрохимик, инженер лаборатории физико-химических и бактериологических исследований. Определяет содержания кислорода, кремния, фосфатов и кислотно-щелочных характеристик морской воды. Готовит гидрохимическую часть рейсового отчета.
Ихтиолог, научный сотрудник ФГБНУ «ВНИРО». Имеет опыт работы в антарктических рейсах. Выполняет анализ антарктического криля и мезопелагических видов рыб. Осуществляет сбор проб для паразитологических исследований и для группы систематики фауны. Готовит биологическую часть рейсового отчета.
Ихтиолог, кандидат биологических наук. Имеет опыт работы в антарктических рейсах. Выполняет биологический анализ антарктического криля и мезопелагических видов рыб. Осуществляет сбор проб для паразитологических исследований и для группы систематики фауны. Готовит биологическую часть рейсового отчета.
Гидробиолог, специалист лаборатории гидробиологии. Имеет опыт работы в научно-исследовательских рейсах. Выполняет сбор проб фитопланктона, зоопланктона, ихтиопланктона, определение первичной продукции и концентрации фотосинтетических пигментов (хлорофилла). Готовит гидробиологическую часть рейсового отчета.
Технолог, кандидат технических наук, зав. лабораторией стандартизации и нормирования. Выполняет технологические работы и сбор проб для совершенствования судовой и береговой переработки криля. Готовит технологическую часть рейсового отчета.
Акустик, ведущий инженер отдела промысловой электронной техники морских исследований и промыслового рыболовства. Имеет большой опыт экспедиционных акустических исследований. Отвечает за выполнение гидроакустических работ, эксплуатирует гидроакустический комплекс ЕК-80, выполняет обработку собранных данных и подготовку главы рейсового отчета по гидроакустическим работам.
Акустик, ведущий инженер отдела промысловой электронной техники морских исследований. Имеет большой опыт экспедиционных акустических исследований. Отвечает за выполнение гидроакустических работ, эксплуатирует гидроакустический комплекс ЕК-80, выполняет обработку собранных данных и подготовку главы рейсового отчета по гидроакустическим работам.
Специалист, имеет опыт работы в научно-исследовательских рейсах. Основные обязанности в экспедиции - наблюдения за морскими птицами и млекопитающими. Участвует в выполнении палубных гидробиологических работ.
ОТЧЕТЫ
Кроме того, в рамках международного проекта с участием Продовольственной и Сельскохозяйственной организации ОНН (ФАО) производился отбор проб для анализа содержания микропластика, – основного источника долговременного загрязнения океана. 18 марта судно прибыло в порт Ванкувер (Канада) после месяца научных съемок в заливе Аляска.
10 сентября 2019 г. после перехода из п. Калининград СТМ «Атлантниро» прибыло в п. Касабланки. В этот же день на борту судна состоялась рабочая встреча с сотрудниками Национального института рыбохозяйственных исследований Марокко при участи руководителя представительства Федерального агентства по рыболовству. С марокканскими коллегами обсудили программу работ, согласовали район калибровки акустического комплекса. Встреча прошла в доброжелательной и деловой атмосфере. В состав российской научной группы вошли два марокканских специалиста – акустик-аналитик и гидролог.
В ходе перехода из п. Касабланки к месту начала научно-исследовательских работ 11 сентября в районе м. Сафи выполнили калибровку акустического комплекса, 14 сентября успешно провели тестирование тралового оборудования.
15 сентября приступили к непосредственному выполнению тралово-акустической съемки.
С 16 по 20 сентября 2019 г. в Петрозаводске (Республика Карелия, Россия) проходил XII съезд Гидробиологического общества при Российской Академии наук. В работе съезда приняло участие 
около 170 делегатов из 29 региональных отделений.
На открытии XII съезда ГБО были представлены 12 пленарных докладов, в которых были рассмотрены ключевые проблемы современной гидробиологии. Особое внимание было уделено таким темам, как: Пищевые цепи и эвтрофирование водоемов в современный период (Голубков С.М.), Роль чужеродных видов в трофических сетях водных экосистем при глобальных изменениях (Дгебуадзе Ю.Ю.), Трансформация речных экосистем в условиях изменений климата и гидробиологических факторов (Богатов В.В.), Водная экотоксикология в решении задач оценки качества вод и «здоровья» экосистем (Моисеенко Т.И.).
Кроме того участники съезда заслушали и обсудили секционные доклады, распределенные по следующим секциям:
Секция 1. Структура и функционирование водных экосистем. Популяции и сообщества в водных экосистемах -50 устных и 29 постерных докладов.
Секция 2. Биологические ресурсы морских и континентальных водоемов – 17 устных и 14 постерных докладов.
Секция 3. Биоразнообразие водных организмов и роль видов-вселенцев – 20 устных и 16 постерных докладов.
Секция 4.Симбиотические и паразитарные взаимоотношения в водных экосистемах -13 устных и 5 постерных докладов.
Секция 5. Экология рыб – 29 устных докладов и 21 постер.
Секция 6. Водная экотоксиология. Методы оценки антропогенной нагрузки и качества водной среды – 25 устных и 11 постерных докладов.
Таким образом, помимо 12 пленарных, на съезде было представлено более 150 устных секционных докладов.
Сотрудники АтлантНИРО приняли участие в работе съезда как в очной, так и в заочной формах.
С докладами выступили:
Архипов А.Г. (в соавторстве с К.В. Бандуриным) – Современное состояние водных биологических ресурсов и перспективы отечественного рыболовства в Атлантическом океане. – Секция 2.
Архипов А.Г. (в соавторстве с Р.А. Пак) – Ихтиопланктонные методы оценки запасов промысловых рыб северной части Центрально-Восточной Атлантики – Секция 5.
Карасева Е.М. – Сезонная и межгодовая изменчивость распределения ранних онтогенетических стадий шпрота в Гданьской впадине Балтийского моря. - Секция 5.
Карасева Е.М. (в соавторстве с А.С. Семеновой, А.С. Зезерой, И.В. Карпушевским) – Сравнительный анализ количественного распределения сцифоидной медузы Aurelia aurita и рачкового зоопланктона в Балтийском море в осенний сезон. – Секция 1.
Науменко Е.Н. (в соавторстве с И.В. Телеш) – Многолетняя динамика популяции хищного вселенца Cercopages pengoi и его воздействие на структуру и функционирование зоопланктона в Вислинском заливе Балтийского моря - Секция 3.
Всего на XIIсъезд ГБО подало материалы 19 сотрудников АтлантНИРО. Эти материалы были опубликованы в электронном сборнике.
С 09 по 14 сентября 2019 г. в г. Севастополь прошла Всероссийская конференция с международным участием «VII Школа по теоретической и морской паразитологии».
Конференции по морской и теоретической паразитологии стали традиционными и проводятся в России с 1983 года. Конференция 2019 года стала третьей на базе Федерального исследовательского центра «Институт биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН» (ФИЦ ИнБЮМ) и собрала не только участников из разных регионов России от Калининграда до Магадана, но и ученых из Вьетнама, Польши, Турции, Азербайджана, Белоруссии.
Со вступительным словом к участникам конференции обратился временно исполняющий обязанности директора ФИЦ ИнБЮМ, кандидат географических наук Р.В. Горбунов. В официальной части открытия школы также выступили президент Паразитологического общества профессор, доктор биологических наук К.В. Галактионов и научный руководитель ФИЦ ИнБЮМ академик РАН, профессор, доктор биологических наук В.Н. Егоров.
Основной целью конференции стал обмен информацией о результатах текущих исследований по теоретической, экологической и морской паразитологии в России и за рубежом. Были проведены практические занятия по фитопаразитологии с целью освоения новых методов исследований и повышения профессиональной квалификации специалистов-паразитологов, работающих в научных и образовательных учреждениях.
Научная программа конференции включала устные и стендовые доклады по следующим направлениям:
- Современные экологические и эволюционные проблемы теоретической и морской паразитологии;
- Биоразнообразие, жизненные циклы, популяционная биология паразитов морских организмов, взаимоотношения в системах паразит-хозяин;
- Молекулярные маркеры в систематике, филогении и экологии паразитов;
- Морфологические аспекты паразитизма;
- Использование паразитов для оценки состояния водных экосистем и в качестве биологических меток при изучении различных сторон экологии хозяев.
Было уделено внимание прикладным аспектам морской паразитологии – мониторингу эпизоотической ситуации в естественных водоемах и марикультурных хозяйствах.
Наибольший интерес для паразитологов Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») представляла секция «Использование паразитов для оценки состояния водных экосистем и в качестве биологических меток при изучении различных сторон экологии хозяев».
В работе научной конференции принимала участие старший инженер лаборатории болезней рыб Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») А.Д.Беляева с устным докладом о паразитофауне европейской корюшки (Osmerus eperlanus L., 1758) в российских водах Южной Балтики.
Тезисы докладов участников конференции опубликованы в сборнике «VII Школа по теоретической и морской паразитологии».
С 10 по 13 сентября в г. Светлогорск Калининградской области прошла XII Международная научно-практическая конференция «Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество», посвященная 70-летию «АтлантНИРО».
В рамках конференции рассматривались вопросы развития рыбоперерабатывающих комплексов России и других стран Евразийского экономического союза, обеспечения безопасности и повышения качества продукции из водных биоресурсов с учетом новых законодательных и нормативных актов. Специалистами обсуждались основные направления инновационного развития страны, российское и зарубежное машиностроение, проектирование заводов и цехов, а также проблемы рынка рыбы и морепродуктов и тенденции его развития, и другие вопросы.
В работе конференции в этом году приняли участие более 200 ученых и специалистов, представляющих более 120 организаций и предприятий.
Со вступительным словом к участникам конференции обратился врио руководителя Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») Алексей Геннадьевич Васильев. С актуальным вопросом применения системы «Меркурий» и её роли в рыбопромышленном комплексе РФ выступил главный государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Калининградской области Мичков Андрей Владимирович. В свою очередь, руководитель Испытательного центра ФГБУ «Ленинградская МВЛ». г. Санкт-Петербург Баргман Жанна Евгеньевна рассказала об особенностях лабораторных исследований рыбы.
В рамках первого дня конференции были организованы несколько круглых столов. Круглый стол № 1 был посвящен комплексной безотходной переработке водных биоресурсов как способу повышения экономической и экологической эффективности предприятия. В рамках этого круглого стола выступили: Андреев Михаил Павлович, руководитель центра технологии переработки ВБР, Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО»), Харенко Елена Николаевна, заместитель директора по научной работе ФГБНУ «ВНИРО», Андрюхин Анатолий Владимирович, заведующий лабораторией нормирования и стандартизации Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО»), Рулева Татьяна Николаевна, заведующая лабораторией теплового консервирования Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО»), Мезенова Ольга Яковлевна, заведующая кафедрой биотехнологии ФГБОУ ВО «КГТУ». Участниками круглого стола были подняты вопросы безотходной технологии переработки антарктического криля, производства экструдированных кормов для рыб как способа использования рыбных отходов, комплексной переработки отходов шпротного производства, обсуждены перспективы эффективной переработки субпродуктов рыбы на пищевую консервированную продукцию.
Центральной темой круглого стола № 2 дня стало обсуждение технического регламента ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и двухлетнего опыта его применения на практике. С докладами выступили Нехамкин Борис Лазаревич, зав. лабораторией «АтлантНИРО», Соклаков Владимир Владимирович, старший научный сотрудник «АтлантНИРО», Абрамова Любовь Сергеевна, советник по качеству рыбной продукции ФГБНУ «ВНИРО», Игонина Ирина Николаевна, руководитель Департамента технического регулирования ФГБНУ «ВНИРО», Владимирова Ольга Борисовна, директор по качеству ООО «Балтийский берег», г. Санкт-Петербург, Котляренко Елена Андреевна, заместитель директора по качеству СП «Санта Бремор» ООО, Республика Беларусь, г. Брест, Панасюк Людмила Николаевна, консультант по стандартизации, г. Калининград. Участники круглого стола рассуждали о проблемах и перспективах повышения качества рыбной продукции с учетом требований технических регламентов, особенностях практики применения ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции", обсуждались замечания к техническим регламентам, их проблемы и разночтения.
Второй рабочий день начался с обсуждения санитарного состояния и гигиенического контроля рыбного производства. В рамках данного блока вопросов выступили с докладами Грекова Светлана Владимировна, директор по продажам и маркетингу ООО «ВиканСейлз Рус», г.Москва, Клюева Наталья Львовна, начальник отдела гигиены, ООО «Эдванта», г. Москва, Снеговая Наталья Валерьевна, заместитель генерального директора ООО «Синтест», г. Москва, Ларина Мария Владимировна, ведущий инженер-химик, ООО «Неохим», г. Санкт-Петербург, Кузнецова Ольга Сергеевна, специалист по работе с клиентами ООО "АТЛ", г. Москва.
Отдельное внимание участников конференции было уделено современному технологическому оборудованию для рыбоперерабатывающих производств, в частности гость из Венгрии ЛаслоНагиваради (InnovaSter-TradeKft., Верешедьхаз) представил гидростатический стерилизатор постоянного действия, а генеральный директор ООО «Рыбтехцентр» из г. Калининграда, Турчин Владимир Мирославович посвятил свое выступление инновационным методам сохранения рыбного сырья. В свою очередь, Доровских Виктор Николаевич, директор ООО «Судорыбтехмаш», г. Калининград рассказал о современных способах малой механизации для рыбоперерабатывающих предприятий.
Третий рабочий день конференции был посвящен проблемам фальсификации рыбной продукции, возможностям стабилизации качества соленой рыбы, вопросам создания продукции для здорового питания. Выступали Дианова Наталья Евгеньевна, ведущий аудитор, ведущий эксперт AllianceGroup, ООО «Альянс», Москва, Шилов Олег Александрович, исполнительный директор ООО «Теклеор», Калужская обл, Степаненко Екатерина Игоревна, старший научный сотрудник Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО»), г. Калининград, Титова Инна Марковна, заведующая кафедрой продуктов питания ФГБОУ ВО «КГТУ», г. Калининград.
В завершение представители ФГБОУ ВО «КГТУ» рассказали о современных тенденциях профессионального образования в рыбной отрасли.
История конференции берет свое начало с 2001 года, когда была впервые была организована на территории Калининградской области в г. Светлогорск в пансионате «Волна». С этого времени традиционно каждые 2 года в начале сентября «АтлантНИРО» собирает производителей рыбной продукции со всей России и европейских государств (Белоруссия, Казахстан, Грузия, Литва, Латвия, Польша, Дания, Норвегия, Венгрия, Швеция и др.) для обсуждения актуальных вопросов и проблем в рыбной индустрии.
