Super User
В районе Марокко на СТМ «Атлантниро» завершились научно-исследовательские работы. Второй этап экспедиции – съемка по оценке пополнения мелких пелагических рыб выполнялась с 21 
октября по 21 ноября 2019 года. 27 ноября судно зашло в п. Агадир для высадки сотрудников Национального института рыбохозяйственных исследований Марокко (НИРИ), с которыми успешно в теплой дружеской атмосфере отработали всю съемку. После этого СТМ «Атлантниро» направилось домой в п. Калининград. Рейс закончится в середине декабря.
В съемке пополнения принимали участие 13 специалистов АтлантНИРО и НИРИ, научная группа включала инженеров-акустиков, океанологов, ихтиологов, гидробиологов.
Работы выполняли на акватории между м. Сафи (32°20' с.ш.) и м. Кап-Блан (20°50' с.ш.). Траловые работы выполняли в контрольных пятиминутных квадратах с целью получения данных о численности пополняющих возрастных групп европейской сардины, восточной скумбрии, европейской и западноафриканской ставрид. Комплексные океанологические работы выполняли на секущих разрезах, расположенных через 0,5° по широте в диапазоне глубин 0-500 м, 0-1000 м или до дна. Работы включали в себя выполнение CTD-профилирования водной толщи и гидрохимический 
анализ проб воды для определения содержания в них растворенного кислорода и минерального фосфора. Гидробиологические работы выполняли с целью сбора данных о составе и количественных показателях развития фито-, зоо - и ихтиопланктона. Ихтиологические работы включали определение видового состава улова, количества экземпляров и массы каждого вида рыб, размерно-массового состава видов рыб в уловах, исследование их биологического состояния. Проводили сбор проб для изучения возраста, а также для паразитологических и технологических работ. Оценивали динамику встречаемости рыб с повреждениями кожных покровов.
Съемку проводили на акватории между м. Сафи (32°20' с.ш.) и м. Кап-Блан (20°50' с.ш.), выполнено 69 комплексных океанологических и 49 планктонных станций. Метеорологические условия характеризовались значительной изменчивостью, обусловленной активными миграциями центра Азорского антициклона как в широтном, так и в долготном направлениях. До первой декады ноября, вследствие ослабления Азорского антициклона и смещения его центра в западном направлении, доминировали слабые ветры северо-восточных и северных направлений силой от 1-2 балла до 3-4 баллов. В конце первой декады ноября отмечалась интенсивная перестройка атмосферной циркуляции, обусловленная смещением Азорского антициклона в восточном направлении. Во второй декаде ноября преобладал северо-восточный ветер силой 5-6 баллов, в отдельные дни выше 7 баллов.
На съемке пополнения океанологические условия характеризовались следующими особенностями. На северном участке шельфа между 32-25° с.ш. холодные воды c температурой поверхности океана (ТПО) менее 19°С отмечались преимущественно в прибрежной части вблизи участков апвеллинга. Теплые океанические воды (более 21°C) распространялись над материковым склоном и внешним шельфом. Апвеллинговым водам была присуща пониженная соленость, низкое содержание растворенного кислорода и повышенная концентрация фосфатов. Установившийся в конце октября ветровой режим повлиял на динамику вод на северном участке шельфа Марокко: севернее 28° с.ш. не отмечалось значительных круговоротов, на участке от м. Юби до м. Бохадор (26-28° с.ш.) наблюдалось значительное меандрирование Канарского течения. В период проведения работ на участке шельфа южнее 25° с.ш. северо-восточный пассат резко усилился и обусловил значительный подъем холодных глубинных вод и их широкое распространение над шельфом, активное вертикальное перемешивание и заглубление термоклина. На севере этого участка только на двух океанических станциях ТПО была выше 20,0°C, а у побережья минимальные значения температуры воды достигали 16,6°С. Показатели солености воды в очагах апвеллинга не превышали 35,73-36,20 PSU. Низкое содержание растворенного кислорода и высокая концентрация фосфатов были характерны для апвеллинговых вод. Гидродинамическая ситуация характеризовалась мощным антициклоническим круговоротом в океанической части района на 23° с.ш. и активным меандрированием потоков юго-западных направлений на южном участке шельфа между м. Раймас и м. Кап-Блан (23-21° с.ш.).
Таким образом, основной особенностью осеннего периода 2019 г. в районе Марокко стал активный апвеллинг, охвативший практически всю акваторию исследований от м. Кап-Блан на юге до м. Сафи на севере.
По результатам съемок (тралово-акустической и пополнения), проведенных в последние 5 лет, можно говорить, о том, что наблюдаемые в районе Марокко изменения баланса водных масс, которые в свою очередь определяют видовой состав и распределение ихтиофауны по району исследований, идут в направлении сокращения влияния на район вод южных генераций, в первую очередь, Южно-Атлантической центральной водной массы. Увеличивается степени влияния вод северных генераций – Северо-Атлантической центральной водной массы, расширяются наблюдаемые модификации апвеллинговых вод, формирующиеся вследствие повышенной активности прибрежного апвеллинга. Как следствие, снижается роль прогретых высокосоленых океанических поверхностных водных масс в формировании условий обитания рыб над центральным и внутренним шельфом района Марокко.
В ходе съемки пополнения всего выполнено 143 траления. Промерено - 31 тыс. экз. рыб, проведен стандартный биоанализ - 5 тыс. экз. рыб, определение возраста - 1640 пар отолитов.
Сардина встречалась в 46% уловов, что составило половину суммарного вылова на съемке. Встречаемость европейской ставриды составила – 58%, однако рыба пополняющих генераций встретилась только в каждом третьем из уловов. Годовики западноафриканской ставриды встречались только в одном из трех уловов. Скумбрия была доминирующим по встречаемости видом на съемке - 74% уловов. Доля в суммарном вылове составила - 23%. Отмечена высокая плотность заселения анчоуса вблизи м. Юби (28° с.ш.).
В ходе съемки пополнения прилов морских бекасов значительно уменьшился, в сравнении с 2018 г. Уловы бекаса, были получены на участке шельфа между 22°12’ и 23°35’с.ш. (м. Барбас – п. Дахла).
Результаты съемок должны актуализировать информацию о современном состоянии биоресурсов Центрально-Восточной Атлантики, пополнить многолетние базы данных мониторинга динамики эксплуатируемых запасов Марокко, и в конечном итоге повысить эффективность мер регулирования рыболовства в этом районе.
Справочно:
Научно-исследовательские работы в районе Марокко выполняются в соответствии с действующим межправительственным соглашением между Российской Федерацией и Королевством Марокко о сотрудничестве в области морского рыболовства, подписанного 15 марта 2016 г., и протоколом четвертой сессии Российско-Марокканской Смешанной комиссии по рыболовству от 19 февраля 2019 г.
Выполнение научно-исследовательских работ в районе Марокко является важной составляющей российско-марокканского сотрудничества и основой для доступа российского рыбодобывающего флота к рыбным ресурсам этой страны.
18 ноября 2019 года в Московской школе управления «Сколково» состоялся семинар «Разработка уточненных линеек продуктов». Семинар проводился в рамках выполнения «Программы подготовки региональной команды для реализации проектов развития Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» и был одним из ее этапов.
Для проведения семинарских занятий для группы участников по проектному направлению «Биоэкономика и агропромышленный комплекс» организаторами семинара был приглашён эксперт-технолог Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО»), заведующая лабораторией теплового консервирования гидробионтов Центра технологии переработки водных биологических ресурсов, к.т.н. – Рулева Татьяна Николаевна. В состав группы слушателей входили ведущие специалисты автономного округа в области управления и представители бизнес-сообщества.
Для участников семинара Татьяной Николаевной подготовлена и проведена тематическая лекция о российской и зарубежной практике регионального и отраслевого развития переработки гидробионтов, о новых инновационных технологических решениях в области рыбоконсервной переработки, которые применимы для пресноводных объектов водного бассейна ХМАО–Югры и объектов аквакультуры.
Выступление и дискуссионный обмен мнениями позволили слушателям познакомиться с состоянием и стратегией развития отечественного рыбохозяйственного комплекса, а также с мировыми тенденциями в области переработки объектов аквакультуры. Кроме этого, слушатели семинара узнали об основных требованиях к процессам изготовления и обращения пищевой рыбной продукции.
Учитывая специфичность сырьевой базы автономного региона, особый интерес вызвали актуальные предложения по технологии теплового консервирования, включающие разработки специалистов «АтлантНИРО». Рассказывая об этом, Татьяна Николаевна более подробно коснулась направления изучения потребительских и маркетинговых предпочтений, эффективности использования современной упаковки, предназначенной, в первую очередь, для продолжительного хранения и эргономичного использования консервированной пищевой продукции.
В период 16–25 ноября 2019 г. в г. Пальма (Испания) проходит 26-я очередная сессия Международной комиссии по сохранению атлантических тунцов (ИККАТ) (далее – Комиссия).
Комиссия была создана в 1966 г. на Конференции полномочных представителей разных стран (в том числе и СССР) в Рио-де-Жанейро (Бразилия), которые подготовили, приняли и подписали международную Конвенцию по сохранению атлантических тунцов. После процесса ратификации Конвенция официально вступила в силу в 1969 г. Россия (СССР) член ИККАТ с 1977 г.
В работе сессии 2019 г., как и в прошлые годы, в составе делегации принимает участие специалист Атлантического филиала «ВНИРО» («АтлантНИРО»). Программа сессии включает рассмотрение представляемых Комитетами ИККАТ отчетов и материалов, подготовку заключительных документов по состоянию запасов, распределению и динамике численности тунцов, регулированию рыболовства, распределению квот и промыслового усилия.
Особое внимание уделяется рекомендациям Постоянного Комитета ИККАТ по научным исследованиям и статистике (SCRS) по запасам рыб, оценка которых выполнена в 2019 г. В список запасов входят не только тунцы, но и сопутствующие тунцовому промыслу виды – рыба-меч, марлины и акулы.
На сессии ИККАТ-2019 планируется принять дополнения и поправки к Конвенции ИККАТ, определяющие критерии, принципы и порядок деятельности Международной комиссии.
Ученые «АтлантНИРО» ежегодно ведут сбор промыслово-биологических материалов на промысловых и исследовательских судах, занимаются обобщением и анализом этих данных, подготовкой отчетной информации, изучают распределение и жизненные циклы тунцовых рыб и сопутствующих видов.
Группа специалистов Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО») на НИС «Атлантида» направилась в Антарктическую часть Атлантики, чтобы провести комплексные экосистемные съемки. Рейс входит в перечень приоритетных морских исследований Росрыболовства и продлится до апреля 2020 года.
Экипаж «Атлантиды» торжественно проводили из порта Калининграда 19 ноября. Видеобращение научной группе направил заместитель министра сельского хозяйства России – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
«Вы отправляетесь в стратегически важную для нашей страны экспедицию – ее результаты расширят научные знания о состоянии экосистемы и запасов Антарктической части Атлантики. Надеемся, что полученные данные откроют новые возможности для отечественного рыбопромыслового флота в этом районе», – сказал Илья Шестаков.
Глава Росрыболовства подчеркнул, что результаты экспедиции лягут в основу формирования плана океанического рыболовства в Антарктической части Атлантики современным российским флотом, строительство которого идет в рамках масштабной государственной программы по обновлению производственных мощностей рыбохозяйственного комплекса страны.
«К тому же силы отраслевой российской науки скоро укрепят и новые высокотехнологичные научно-исследовательские суда, в 2020 году мы приступим к их строительству. Это будут практически плавучие научные станции, рассчитанные на длительные переходы и самые сложные задачи», – отметил Илья Шестаков.
Руководитель Росрыболовства пожелал благоприятных погодных условий для съемок и успешного возвращения с новыми полезными для рыбной отрасли знаниями.
Антарктическая часть Атлантики являлась традиционным районом отечественных экспедиционных исследований и промысла криля: в течение длительного периода на долю СССР, а затем и России приходилась основная часть вылова криля (до 95%). В числе задач предстоящей экспедиции НИС «Атлантида» - выполнение исследований экосистемы Южного океана для изучения современного состояния запасов антарктического криля, а также разработка технологий его комплексной переработки.
Приоритет в изучении запасов криля и их промышленном освоении принадлежит отечественным ученым и рыбакам. Первые экспедиции АтлантНИРО в АчА на РТ «Муксун» в 1961-1964 годах показали возможности и перспективы организации подобного промысла. Огромный вклад в изучение изменчивости условий среды на поведение и распределение криля внесли исследования ученых ВНИРО на судне «Академик Книпович», которое с 1964 года совершило в АчА около 20 рейсов.
Последний раз отечественные экспедиционные ресурсные исследования в антарктической части Атлантики (АчА) проводились более 15 лет назад. Их возобновление позволит российской науке получить важнейшую информацию о современном распределении и величине общей и промысловой биомассы криля, что будет способствовать повышению роли России в принимаемых АНТКОМ решениях по управлению его запасами и поможет отстаивать интересы отечественного рыболовства, создавая условия для рационального и экономически эффективного промысла криля российским рыбопромысловым флотом.
Справочно:
Антарктический криль – ценный источник животного белка морского происхождения, который является сырьем для пищевой промышленности, биотехнологии, фармакологии.
С учетом предполагаемых запасов и потенциального объема вылова отраслевая наука рассматривает антарктический криль как перспективный объект для расширения ресурсной базы российского рыболовства в Мировом океане.
АНТКОМ – Комиссия по сохранению морских живых ресурсов Антарктики создана на основе международной конвенции в 1982 году в ответ на растущую коммерческую заинтересованность в ресурсах антарктического криля – краеугольного компонента антарктической экосистемы. В ее состав входят 26 стран, среди которых Россия, США, Китай, Индия, страны ЕС, Япония, Республика Корея, Новая Зеландия и другие.
Источник: Федеральное агентство по рыболовству
19 ноября 2019 года научно-исследовательское судно Росрыболовства «Атлантида» с группой ученых Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии («ВНИРО») и Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») согласно Распоряжению Президента России, в год 200 – летия открытия Антарктиды, отправляется в атлантическую часть Антарктики (АчА) для проведения рыбохозяйственных исследований.
Научно-исследовательская экспедиция будет проходить с ноября 2019 г. по апрель 2020 г. на судне СТМ К-1704 «Атлантида», способном выполнять широкий комплекс океанологических и биологических исследований в любом районе Мирового океана.
Экспедиция представляет собой программу выполнения ресурсных исследований экосистемы Южного океана (атлантический сектор Антарктики), основными целями которой являются изучение состояния запасов антарктического криля, а также разработка технологий его комплексной переработки.
Научная группа из 12 ученых под руководством старшего научного сотрудника, кандидата географических наук Владимира Шнара, проведет акустические, океанологические, гидрохимические, ихтиологические и технологические исследования.
Приоритет в изучении запасов криля и их промышленном освоении принадлежит отечественным ученым и рыбакам. Первые экспедиции АтлантНИРО в АчА на РТ «Муксун» в 1961-1964 гг., показали возможности и перспективы организации промысла криля. В течение длительного периода до 1994 г. на долю СССР, а затем и России, приходилась основная часть вылова криля (до 95 %).
Огромный вклад в изучение изменчивости условий среды на поведение и распределение криля внесли исследования ученых ВНИРО на судне «Академик Книпович», которое с 1964 г. совершило в АчА около 20 рейсов. Последний раз российские экспедиционные исследования в АчА на СТМ «Атлантида» выполнялись в 2002 г.
Основой информации для оценки состоянии запасов и регулирования промысла криля являются данные экспедиционных исследований. Возобновление таких исследований в АчА позволит получить важнейшую информацию о современном распределении криля и величине его общей и промысловой биомассы, что поможет российским специалистам на мероприятиях АНТКОМ (комиссия по сохранению морских живых ресурсов Антарктики) добиваться принятия решений по регулирования промысла криля только на научной основе. Национальные экспедиционные исследования в АчА будут способствовать повышению влияния России на принимаемые АНТКОМ решения по управлению запасами криля, защите интересов отечественного рыболовства в АНТКОМ и созданию благоприятных условий для ведения рационального и экономически эффективного промысла криля российским рыбопромысловым флотом.
Справочно:
АчА – традиционный район российских экспедиционных исследований и промысла криля. В течение длительного периода до 1994 г. на долю СССР, а затем и России, приходилась основная часть вылова криля (до 95 %). Антарктический криль – крупнейший источник животного белка морского происхождения и по своей «собирательной» ценности превосходит другие виды морских организмов, являясь ценнейшим сырьем в пищевой промышленности, биотехнологии, фармакологии. По сочетанию потенциала вылова и потребительских свойств антарктический криль на сегодняшний день является крупнейшим и самым перспективным биоресурсом Мирового океана.
С 21 по 25 октября 2019 года в ФГБНУ «ВНИРО» состоялось ежегодное заседание межгосударственного технического комитета по стандартизации «Рыбные продукты пищевые, кормовые, 
технические и упаковка» (МТК/ТК 3001).
- ГОСТ «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора»;
- ГОСТ «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов»;
- ГОСТ 30812 «Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых»;
- ГОСТ «Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия»;
- ГОСТ «Филе тресковых рыб мороженое «Экстра». Технические условия»;
- ГОСТ «Консервы из рыбы, морских беспозвоночных с морской капустой. Технические условия»;
- ГОСТ 280 «Консервы рыбные «Шпроты в масле». Технические условия»;
- ГОСТ «Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия»;
- ГОСТ «Пресервы из разделанной сиговой рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия»;
- Технологическая инструкция по изготовлению консервов из печени, икры и молок рыб «по-мурмански» (к ГОСТ Р 56418-2015 «Консервы из печени, икры и молок рыб «по-мурмански». Технические условия»);
- Технологическая инструкция по изготовлению консервов из мидий в соусе и заливке (к ГОСТ 33284-2015 «Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия»).
От Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») в заседании МТК/ТК 300 участвовали Токмакова И.В., председатель подкомитета по стандартизации «Западный рыбохозяйственный бассейн» (ПК 4) и Рулева Т.Н., член ПК 4, заведующий лабораторией теплового консервирования гидробионтов.
Рассмотрение проекта ГОСТ 280 «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия», разработчиком которого является наш институт, предварялось рабочей дегустацией образцов продукции, изготовленной в условиях ООО «Рыбокомбинат «За Родину» (пос. Взморье Калининградской области), одного из лидеров отечественного производства деликатесных консервов данного вида, и других рыбоконсервных предприятий Российской Федерации и Республики Казахстан. Наряду с отзывами на разработанный проект стандарта были обсуждены предложения по усовершенствованию технических требований с учетом современной практики обращения и надзора, которые сформированы в Атлантическом филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») по результатам прикладных исследований, выполненных в текущем году в условиях и с привлечением образцов консервов предприятий региона.
В процессе рабочих дискуссий большое внимание уделялось проблемным вопросам, в частности, маркированию пищевой рыбной продукции (правильному изложению наименования, видовой идентификации водных биологических объектов) и другим, связанным с применением отдельных требований ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Результаты всестороннего обсуждения и коллегиально принятые решения найдут свое применение при последующей доработке документов по стандартизации и технических документах, рассмотренных на заседании МТК/ТК 300.
Основные цели рейса:
1. Получение информации о пространственном распределении и оценка запасов основных эксплуатируемых популяций массовых пелагических рыб: европейской сардины (S. pilchardus), восточной скумбрии (S. colias), европейской ставриды (T. trachurus), западноафриканской ставриды (T. trecae), круглой сардинеллы (S. aurita), плоской сардинеллы (Sardinella maderensis), европейского анчоуса (E. encrasicolus).
2. Получение информации о пространственном распределении и определение индексов пополнения европейской сардины (S. pilchardus), восточной скумбрии (S. colias), европейской ставриды (T. trachurus), западноафриканской ставриды (T. trecae).
3. Комплексное исследование пелагической экосистемы района Марокко, включающее характеристику гидрометеорологических и океанологических условий, гидробиологические исследования.
4. Пополнение существующих массивов данных для исследований силы цели «TS» «in situ» мелких пелагических рыб.
5. Сбор научных образцов гидробионтов для профильных научных подразделений института (паразитологические, технологические, сектор систематики фауны). Пополнение архива научных фото- и видеоматериалов.
С целью оценки запасов рыб, изучения их размерно-возрастного состава и биологических характеристик, исследования среды обитания рыб планируется выполнить около 60 тралений, около 75 гидрологических и около 50 гидробиологических станций. В ходе съемки пополнения будет проведено около 150 контрольных тралений, количество гидрологических и гидробиологических станций ориентировочно будет аналогично таковым съемке запасов.
В период выполнения рейса в районе российского промысла СТМ «Атлантниро» будет взаимодействовать с российскими рыбодобывающими судами, информируя их о наличии промысловых скоплений рыб.
НАУЧНАЯ ГРУППА
ОБЗОР НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ РАБОТ
Траления выполнялись над глубинами 80-100 м. В уловах до 350 кг встречались европейская сардина, молодь европейской ставриды и скумбрии. Над глубинами 100-110 м в последних тралениях были получены уловы миктофид весом до 500 кг. Среди прилова наиболее многочисленными были синагропс и сарган.
На текущий момент завершился второй этап экспедиции – траловая съемка пополнения мелких пелагических рыб. Всего за съемку было выполнено 143 траления и 69 океанологических станций.
25 ноября СТМ «Атлантниро» после завершения съемки пополнения прибыло на бункеровку в п. Лас-Пальмас. 27 ноября судно зашло в п. Агадир для высадки сотрудников Национального института рыбохозяйственных исследований Марокко (НИРИ), с которыми успешно в теплой дружеской атмосфере отработали всю съемку. После этого СТМ «Атлантниро» направилось домой в п. Калининград. Рейс закончится в середине декабря.
Метеорологическая ситуация в районе работ определялась усилением влияния на район Азорского антициклона и его активным взаимодействием с Сахарской барической депрессией. Это обусловило усиление ветра в отдельные дни до штормового. В целом за наблюдаемый период преобладали ветры северо-восточного направления, волнение было 3-4 балла, в дни усиления ветра до 5-6 баллов. Средняя температура воздуха составила 20,1°C, среднее атмосферное давление – 1017 мб. Усиление северо-восточного пассата сопровождалось активизацией апвеллинговых процессов и распространением холодных глубинных вод по всей акватории съемки, а также интенсивной циркуляцией вод в поверхностном и приповерхностном слое до глубин 80-120 м. Минимальные значения ТПО у берега достигали 17,8°C, максимальные не превышали 20,0-20,3°C. На большей части обследованной акватории соленость была в пределах 36,22-36,45 PSU. Минимальное содержание растворенного в воде кислорода (до 70% от возможного насыщения) и повышенная концентрация фосфатов (до 0,95 мкг-ат/л) отмечены в зоне распространения прибрежных апвеллинговых вод. Гидродинамическая ситуация характеризовалась развитием на обследованном участке шельфа мощного антициклонического круговорота. Траления выполнялись над глубинами от 30 до 750 м. Молодь скумбрии встречалась над глубинами до 500 м, образуя наибольшие скопления над глубинами от 50 до 150 м. Молодь и взрослые особи европейской сардины преобладали на глубинах 30-70 м. Молодь европейской ставриды постоянно встречалась в небольшом количестве над глубинами до 100 м. В качестве прилова над глубинами до 100 м в уловах в большом количестве встречались рыба-бекас, мелкие тунцы и пеламида, а свыше 100 м доминировали миктофиды. Всего по состоянию на 19 ноября с начала съемки пополнения было выполнено 137 тралений и 66 океанологических станций.
Траления выполнялись над глубинами от 30 до 1200 м. На исследуемом участке над глубинами 50-100 м в основном преобладала европейская сардина и молодь скумбрии с небольшой примесью молоди океанической и европейской ставрид. Величины уловов в основном были в диапазоне 6-600 кг, в отдельных случаях достигая 7-8 т за счет облова скоплений европейской сардины. Основу уловов над глубинами более 150 м составляли миктофиды с небольшим количеством молоди скумбрии и океанической ставриды. Из важных видов прилова в районе 22° с.ш. часто попадалась пеламида. Всего по состоянию на 12 ноября с начала мальковой съемки было выполнено 96 тралений и 56 океанологических станций.
Основу уловов над глубинами 37-150 м составляла молодь скумбрии, в незначительных количествах встречались молодь европейской и океанической ставрид, а также европейская сардина. В качестве прилова в уловах обнаружены европейский анчоус, гладкая лихия (трахинот) и пагели. Большая часть уловов над этими глубинами находилась в диапазоне от 10 до 125 кг. Самые значительные уловы (222-1138 кг) были получены между 27°00' и 28°22' с.ш. Над глубинами более 500 м основу уловов составляли мелкие мезопелагические рыбы (в основном миктофиды) и единично встречающаяся молодь скумбрии, европейской и океанической ставрид. Масса уловов над материковым склоном была в пределах 3,9-105 кг.
Всего по состоянию на 05 ноября на съемке пополнения выполнены 61 траление и 41 океанологическая станция.
 |
 |
Метеорологические условия в районе проведения исследований определялись ослаблением Азорского антициклона и ростом влияния зоны пониженного давления, проникшей в ЦВА с запада. В районе нахождения судна наблюдался ветер восточного, юго-восточного направлений, волнение 1-2 балла. Средняя температура воздуха составляла 20,9°C. Вследствие ослабления северо-восточного пассата площадь зон интенсивного апвеллинга была незначительной, низкие прибрежные температуры воды (до 17°C) отмечались между 30-32° с.ш. Гидродинамическая ситуация на обследованном участке шельфа характеризовалась генеральным переносом вод с севера на юг, охватывающим всю обследованную акваторию. Траления выполнялись в диапазоне 40-260 м. Большинство уловов было до 400 кг, максимальный вылов – 1160 т. Основу уловов составляла молодь скумбрии длиной 14-26 см и модальным размером – 19 см. В нескольких тралениях наблюдались незначительные уловы молоди европейской ставриды и европейской сардины. В основном скопления молоди промысловых видов встречались над глубинами 60-120 м. На этих же глубинах в прилове в большом количестве встречались рыба-луна, морские караси, малые тунцы и пеламида. В уловах над внешним шельфом на глубинах 160-260 м в больших количествах регистрировались скопления миктофид. Всего по состоянию на 29 октября на съемке пополнения выполнены 33 траления и 24 океанологические станции.
С 21 октября началась съемка пополнения. По состоянию на 22 октября на участке между 32° и 31° с.ш. выполнено 3 траления и сделано 9 океанологических станций. В уловах над глубинами менее 50 м преобладала молодь скумбрии и сардины, над глубинами более 100 м – миктофиды. В небольших количествах встречались обыкновенная и океаническая ставриды.
На текущий момент завершился первый этап экспедиции – тралово-акустическая съемка по оценке запасов мелких пелагических рыб. Всего за съемку было выполнено 46 тралений и 62 комплексных станции. С акустическими работами за весь период съемки пройдено 3069 миль. Собраны 3 серии данных о силе цели одиночных рыб «TS» (объект исследования – сардина).
15 октября в п. Агадир выполнена замена научной группы марокканских специалистов. Вместо акустика и гидролога, отработавшим на тралово-акустической съемке, на борт прибыли инженер-ихтиолог и инженер-океанолог Национального института рыбохозяйственных исследований Марокко, которые будут принимать участие в проведении съемки пополнения.
 |
 |
По состоянию на 08 октября выполнено 36 тралений и 52 комплексных станций. Всего с акустическими работами пройдено 2759 миль.
За истекший период прошли с акустическими галсами от 23°17' с.ш. до 24°55' с.ш. С начала съемки с акустическими работами пройдено более 2000 миль. Траления в основном выполнялись в шельфовой зоне в диапазоне глубин 25-100 м. Большинство уловов были в пределах 100-400 кг, но в отдельных случаях могли достигать 6,5 т. Основу наблюдаемых промысловых скоплений составляли скумбрия и европейская сардина, в прилове массово наблюдались морские дракончики и занесенные с затоком вод из открытого океана на шельф миктофиды.
Во время работы в районе промысла осуществлялось активное взаимодействие с научными наблюдателями «АтлантНИРО», работающими на российском рыбодобывающем судне в районе исследований. На промысловые суда передавалась информация об обнаруженных скоплениях. Информация, собранная научными наблюдателями по биологическим параметрам промысловых рыб будет использована в работе по оценке биомассы.
По состоянию на 01 октября всего выполнено 26 тралений и 38 комплексных станций.
 |
 |
 |
По состоянию на 24 сентября выполнили 17 тралений и 22 комплексные гидрологические станции.
В ходе перехода из п. Касабланки к месту начала научно-исследовательских работ 11 сентября в районе м. Сафи выполнили калибровку акустического комплекса, 14 сентября успешно провели тестирование тралового оборудования.
15 сентября приступили к непосредственному выполнению тралово-акустической съемки.
Научно-исследовательские работы в 68-м рейсе СТМ «Атлантниро» в районе Марокко выполняются в соответствии с действующим межправительственным соглашением между Российской Федерацией и Королевством Марокко о сотрудничестве в области морского рыболовства от 15.03.2016 г. и протоколом четвертой сессии Российско-
Марокканской смешанной комиссии по рыболовству от 19.02.2019 г.
Согласно рейсового задания, первым этапом работ стало проведение тралово-акустической съемки в атлантической рыболовной зоне Марокко для оценки биомассы основных промысловых пелагических видов рыб: европейской сардины, восточной скумбрии, европейской и западноафриканской ставрид, круглой и плоской сардинелл, являющихся основными объектами российского рыболовства в ЦВА, а также европейского анчоуса. Проведение съемки сопровождалось комплексным исследованием пелагической экосистемы вод Марокко, включающим характеристику гидрометеорологических и океанологических условий, гидробиологические исследования, сбор проб для последующих паразитологических, технологических, радиологических исследований.
Выполнение тралово-акустической съемки является важной составляющей сотрудничества между Россией и Марокко и основой для доступа российского рыбодобывающего флота к рыбным ресурсам Марокко. Результаты этой съемки в совокупности с результатами второго этапа научно-исследовательских работ (траловой съемкой по учету пополнения мелких пелагических рыб), который запланирован на октябрь-ноябрь 2019 г., должны актуализировать информацию о современном состоянии биоресурсов Центрально-Восточной Атлантики, пополнить многолетние базы данных мониторинга динамики эксплуатируемых запасов Марокко, а в конечном итоге повысить эффективность мер регулирования рыболовства в этом районе.
В ходе первого этапа экспедиции принимали участие 13 специалистов АтлантНИРО и Национального института рыбохозяйственных исследований Марокко (НИРИ), научная группа включала инженеров-акустиков, океанологов, ихтиологов, гидробиологов. Программа работ была представлена и согласована со специалистами НИРИ во время рабочего визита СТМ «Атлантниро» в порт Касабланка 10 сентября 2019 г. Перед началом работ у м. Сафи (32°12’ с.ш.) была проведена калибровка гидроакустического оборудования СТМ «Атлантниро». Тралово-акустическая съемка проводилась в течение следующих 34 суток в период с 11 сентября по 14 октября 2019 г. на участке атлантической рыболовной зоны Марокко от м. Кап-Блан (20º45' с.ш.) до м. Бохадор (26º40' с.ш.). 15 октября 2019 г. в п. Агадир выполнена замена научной группы марокканских специалистов. На борт прибыли инженер-ихтиолог и инженер-океанолог НИРИ, которые будут принимать участие в проведении съемки пополнения.
Основой проведенных научно-исследовательских работ стали тралово-акустические работы, выполнявшиеся в целях получения информации о пространственном распределении и оценке запасов эксплуатируемых популяций массовых пелагических рыб. Сбор и обработка акустической информации выполнялась с помощью судового научного эхолота SIMRADЕК60 в светлое время суток в интервале глубин от 20 до 500 м по сетке перпендикулярных к берегу галсов с межгалсовым расстоянием 10 миль. Основной задачей акустических работ являлась регистрация значений индекса плотности рыбных скоплений и последующий расчет на его основе численности и биомассы массовых видов рыб.
Траловые работы выполнялись во время проведения акустической съемки в целях идентификации эхозаписей и получения биологических параметров массовых пелагических видов рыб. Для тралений применялся разноглубинный трал.
Скорость судна при следовании по галсам эхосъемки составляла 8-9 узлов, скорость тралений – от 3,3 до 5,8 узлов (в среднем 4,1 узла). Стандартная продолжительность контрольных тралений составляла 30 мин, но в зависимости от плотности облавливаемых скоплений она уменьшалась или увеличивалась в диапазоне от 10 мин. до 1,5 часов.
По просьбе марокканской стороны в целях пополнения существующих массивов данных по силе цели «TS» разных видов рыб, обитающих в водах Марокко, четвертый год подряд в ходе съемки проводились экспериментальные измерения силы цели одиночных рыб «in situ» на их моновидовых скоплениях.
Комплексные океанологические работы выполнялись на станциях, расположенных на галсах тралово-акустической съемки. Станции выполнялись до дна или до глубины 500 м с помощью океанологического комплекса. Количество и расположение океанологических станций варьировалось в зависимости от графика выполнения научно-исследовательских работ. Важной составной частью океанологической съемки были гидрохимические работы, которые включали в себя анализ проб воды для определения содержания в ней растворенного кислорода и минерального фосфора.
Пробы фитопланктона отбирались на океанологических станциях из поверхностного слоя воды и с горизонта его максимального содержания, который, как правило, совпадает с сезонным термоклином. С этих же горизонтов отбирались пробы для определения содержания фотосинтетических пигментов (хлорофилл). Содержание в пробах хлорофилла («а», «b», «c»), сконцентрированного после фильтрации проб на мембранных фильтрах, определялось спектрофотометрическим методом.
Ихтиологические работы выполнялись в соответствии с принятыми в АтлантНИРО и согласованными с НИРИ методиками и включали в себя определение видового состава улова, количества экземпляров и массы каждого вида рыб, размерно-массового состава видов рыб в уловах, исследование их биологического состояния, сбор проб для изучения возраста, проведения паразитологических, технологических, радиологических исследований, наблюдение за динамикой встречаемости рыб с повреждениями кожных покровов.
Работы первого этапа экспедиции проведены на акватории между 20°50’ (м. Кап-Блан) и 26°33’с.ш. (м. Бохадор) на шельфе и над материковым склоном зоны Марокко. Были выполнены 62 комплексные океанологические станции. Характер атмосферной циркуляции определил основные особенности изменчивости океанологических процессов, происходивших в районе Марокко: активный апвеллинг, отсутствие выраженных градиентных зон по его периферии, интенсивное вихреобразование над шельфом.
Важнейшей особенностью условий текущего года стал активный апвеллинг, охвативший практически всю акваторию исследований. Интенсивный северо-восточный пассат вызвал активный подъем холодных глубинных вод в прибрежной зоне практически на всем протяжении района исследований от м. Кап-Блан до м. Бохадор. В южной части зоны Марокко холодные глубинные воды наблюдались от м. Кап-Блан до 22°00’с.ш. Минимальные значения ТПО здесь достигали 17,1°C, что почти на 2 градуса ниже, чем в аналогичный период 2015 г. Апвеллинговые воды характеризовались пониженной соленостью (менее 36,00 PSU), низким содержанием растворенного кислорода и повышенной концентрацией фосфатов.
Большая часть района и к северу от п. Дахла была занята холодными апвеллинговыми водами, поднятыми с глубины водами. Здесь у берега наблюдались минимальные значения ТПО – 16,4°C. Лишь на севере, в районе м. Бохадор, площадь апвеллинга значительно уменьшилась. По сравнению с 2015 г. разница величин ТПО в 2019 г. составляла 2-3°C, а площадь распространения апвеллинговых вод над шельфом была довольно значительной и несопоставимой с аналогичным периодом 2015 г.
Гидродинамическая ситуация в 2019 г. характеризовалась наличием над шельфом множества вихревых образований различного знака с преобладанием антициклонических круговоротов. Отличительной особенностью динамики вод в осеннем сезоне 2019 г. стало отсутствие выраженного юго-западного переноса, способствующего распространению теплых океанических вод в прибрежную часть. Интенсивные юго-западные потоки Канарского течения отмечались только на западной границе акватории съемки.
Анализ показывает, что наблюдаемые в последние годы изменения баланса водных масс в водах Марокко идут в направлении сокращения влияния на район вод южных генераций, в первую очередь, Южно-Атлантической центральной водной массы, при увеличении степени влияния вод северных генераций (Северо-Атлантическая центральная водная масса) и расширении наблюдаемых локальных модификаций апвеллинговых и поверхностных водных масс.
В целях расширения видов и объемов выполняемых работ и повышения качества комплексного анализа экспедиционных данных в ходе тралово-акустической съемки были проведены исследования по выявлению и картированию над шельфом Марокко внутренних волн, которые формируются в толще воды на поверхностях градиентов плотности воды, так называемых пикноклинах. Волны и фоновые условия их зарождения были прослежены на основе анализа данных гидроакустических наблюдений, океанологических данных, визуальных наблюдений явлений на поверхности океана, сопровождающих зарождение и эволюцию внутренних волн.
Полученные результаты выявили широкое распространение внутренних волн на шельфе Марокко. Дальнейшие исследования в этом направлении позволят выявить влияние внутренних волн вод Марокко на параметры пелагической экосистемы, в частности на процессы образования и характеристики скоплений промысловых видов рыб.
Всего в ходе тралово-акустической съемки с гидроакустическими работами было пройдено 3069 миль. Распределение сардины, выявленное по результатам эхометрии, было традиционным – основные скопления приурочены к зонам апвеллинга на мелководных, прибрежных участках. Скопления ставрид (европейской, западно-африканской и океанической) в основном распределялись в придонном слое воды ближе к внешней части шельфа и на материковом склоне. Эхозаписи круглой сардинеллы регистрировались в южной части акватории исследований, а также были отмечены в северной части, куда этот вид мог перераспределиться из-за влияния холодных водных масс.
По результатам обработки 46 учетных тралений, выполненных в ходе тралово-акустической съемки, было выловлено и после проведения работ, возвращено в среду обитания около 96 т рыбы. Уловы изменялись от килограмм до нескольких (до 13,5 ) тонн. В уловах отмечены представители 49 видов ихтиофауны. За время выполнения биологических работ промерено 12474 экз. рыб, выполнен биологический анализ у 2698 особей и взято 1546 проб для возрастных определений. Получены размерно-весовые характеристики основных промысловых видов ихтиофауны, подлежащих акустической оценке биомассы.
Одной из особенностей тралово-акустической съемки 2019 г. было практически полное отсутствие в уловах сардинелл. Плоская сардинелла не встречалась вообще. Единственный улов круглой сардинеллы был получен над глубинами 27-33 м в южной части района Марокко.
Величины биомассы тралово-акустической съемки 2019 г. будут получены после обработки акустических данных, однако предварительные данные говорят о том, что ситуация 2019 г. имеет существенные отличия от предыдущей подобной съемки 2015 г. как по особенностям распределения скоплений промысловых рыб в районе исследований, так и по встречаемости отдельных видов.
Основной отличительной особенностью видового состава ихтиофауны, полученного в ходе выполнения съемки, было присутствие в уловах значительных объемов непромысловых видов. В первую очередь, это касается морских бекасов, представленных в водах Марокко двумя видами.
По мнению марокканских специалистов, рост численности морских бекасов в зоне Марокко – объективный факт. В настоящее время запасы бекаса в водах Марокко сравнимы и даже превосходят по величине запасы традиционных объектов промысла. Современный этап исследований этого вида в НИРИ характеризуется практическим изучением возможностей его промыслового освоения, основное перспективное направление использования запасов бекаса – получение биологически активных веществ и рыбной муки.
Исследования, проведенные АтлантНИРО в последние годы показывают, что рост численности морских бекасов согласуется с наблюдающимся увеличением присутствия в районе 2-х типов водных масс – Северо-Атлантической центральной водной массы и апвеллинговых вод разных модификаций. При сохранении существующих тенденций изменения баланса водных масс, присутствие морских бекасов в атлантической рыболовной зоне Марокко в будущем будет сохраняться на высоком уровне.
В текущем году отмечено увеличение встречаемости в уловах таких видов, как полосатая лихия, морской дракончик, рыба-сабля.
Важной частью тралово-акустической съемки было выполнение сбора данных о силе цели одиночных рыб. Специалисты НИРИ уделяют этому вопросу большое внимание. В ходе съемки были собраны 3-и серии данных о силе цели одиночных рыб «TS», во всех случаях объектами исследования были моновидовые скопления сардины.
09 октября 2019 г. группа специалистов центра технологии переработки водных биологических ресурсов Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») в составе Андреева М.П. – руководителя центра и заведующих лабораториями Нехамкина Б.Л. и Андрюхина А.В. приняли участие в работе круглого стола на тему: «Техническое регулирование в производстве рыбной 
продукции: проблемы и решения», организованного Федеральным агентством по рыболовству в рамках 21-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2019». Выставка проходила в г. Москве с 08 по 12 октября. Местом проведения главного аграрного события страны стали павильоны и открытые площадки ВДНХ.
Модерировал круглый стол заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Соколов Василий Игоревич. Открывая круглый стол Василий Игоревич сказал, что уже наработана как положительная, так и отрицательная практика применения отдельных положений технического регламента ТР ЕЭС 040/2016». Он отметил, что при разработке документа многие нормы были основаны на устаревших и уже не актуальных нормативных документах. В настоящий момент требует урегулирования целый ряд положений ТР.
В качестве экспертов приняли участие руководитель департамента технического регулирования ФГБНУ «ВНИРО» Ирина Игонина, советник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко, исполнительный директор НО «Рыбный союз» Сергей Гудков, заместитель руководителя АНО «Роскачество» Елена Саратцева и президент Ассоциации операторов рефрижераторного подвижного состава (АСОРПС) Михаил Синев.
Ирина Игонина отметила, что в адрес ВНИРО за два года поступило около 500 обращений от предприятий и федеральных органов исполнительной власти по вопросам применения требований техрегламента. В основном они касались правильности идентификации пищевой продукции, отнесения ее к тому или иному виду, маркированию и корректности толкования отдельных требований, например, определения зоологического наименования водных биоресурсов в наименовании пищевой рыбной продукции.
Сергей Гудков обратил внимание на вопросы маркирования пищевой рыбной продукции и нормирования содержания мышьяка и массовой доли глазури в рыбе и морепродуктах.
Представитель Роскачества обратила внимание на одну из главных причин выявления партий товара, не соответствующих критериям по качеству – несоблюдение температурных и иных условий хранения рыбной продукции в торговых сетях. Президент АСОРПС Михаил Синев отметилнеобходимость переработки правил перевозок с позиций реального обеспечения качества перевозимых скоропортящихся пищевых продуктов.
Заместитель руководителя Росрыболовства сообщил, что в настоящее время готовится пакет изменений для внесения в Минсельхоз России и передачи основному разработчику техрегламента – Казахстану. Представители «АтлантНИРО» передали В.И. Соколову предложения по внесению изменений в технический регламент ТР ЕЭС 040/2016.
Второй важной задачей технологов «АтлантНИРО» явилось посещение 25-й международной выставки «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для
пищевой и перерабатывающей промышленности» (АГРОПРОДМАШ-2020), состоявшейся 5-9 октября 2019 г. в ЦВК «Экспоцентр», Москва. В выставке приняли 45 зарубежных фирм из 13 государств (Германия, Нидерланды, Бельгия, Италия, Дания, Китай, Турция, Франция, Испания, Венгрия, Исландия, Швейцария, Болгария), предложивших решения для рыбной промышленности (Рыбопереработка. Оборудование для первичной обработки, переработки рыбы и морепродуктов, судовое и береговое оборудование, сопутствующее оборудование, пищевые добавки).
Состоялись встречи и обсуждения тем в рамках взаимных интересов. Особенно актуальными представлялись вопросы, связанные с использованием современного консервного и сушильного оборудования, пресс-сепараторов, центрифуг, а также различных пищевых ингредиентов при внедрении современных технологий переработки биоресурсов, разработанных в АтлантНИРО.
