Super User
25 - 26 января 2023 г. в Атлантическом филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») прошла отчетная сессия по результатам выполнения научно-исследовательских работ в 2022 г. На сессии были заслушаны доклады по научным исследованиям в двух категориях: «Наиболее значимые работы» и «Молодой ученый».
В заседаниях отчетной сессии Ученого совета, которые вёл руководитель филиала Бандурин К.В., принимали участие начальник отдела морских рыб европейских морей Центрального института ФГБНУ «ВНИРО» Леонтьев С.Ю., представители Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства, Общественного совета Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства, Агентства по рыболовству Калининградской области, Союза рыбопромышленников Запада, сотрудники института.
Всего в ходе сессии было заслушано 15 докладов в категории «Наиболее значимые научно-исследовательские работы» и 5 докладов в категории «Молодой ученый» по результатам исследований водных биологических ресурсов и среды их обитания в Куршском и Калининградском (Вислинском) заливах, Балтийском море, океанических районах Атлантики и Юго-восточной части Тихого океана.
По итогам сессии лучшими в категории «Наиболее значимые научно-исследовательские работы» были признаны доклады:
заведующего лабораторией общей технологии Нехамкина Б.Л. с соавторами «Как снизить соль в соленой рыбе: перспективы и решения»;
старшего научного сотрудника лаборатории лиманов Подгорного К.А. с соавтором «Математическое моделирование процессов трансформации соединений биогенных элементов в экосистеме Калининградского (Вислинского) залива Балтийского моря»;
ведущего научного сотрудника лаборатории Балтийского моря Амосовой В.М. «Об оценке запасов трансграничных видов рыб в Балтийском море в новых условиях развития отечественной рыбохозяйственной науки».
В категории «Молодой ученый» лучшими признаны доклады:
заведующего сектором экспедиционных исследований Чурина Д.А. с соавтором «Океанологические условия промысла ставриды и скумбрии в ЮВТО в 2022 г. Тренды и риски»;
старшего инженера лаборатории физико-химических и бактериологических исследований Сташко А.В. «Гидрохимические условия в прибрежной зоне Куршской косы в 2022 г.»;
специалиста лаборатории промысловой океанологии Красикова И.Н. «Опыт применения современного океанологического оборудования в экспедиционных исследованиях АтлантНИРО».
Представленные на отчётной сессии научные доклады планируется подготовить в виде публикаций, которые войдут в очередной номер «Трудов АтлантНИРО».
В целом работа отчетной сессии получила высокую оценку как со стороны приглашенных участников, так и со стороны сотрудников филиала.
19 и 21 января 2023 г. в рамках сотрудничества между Атлантическим филиалом ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») и ФГБУК «Музей-заповедник «Музей Мирового океана» прошли обучающие курсы по программе «Школы экскурсоводов Музея Мирового океана». Занятия по темам «История становления рыбохозяйственной науки в Калининградской области и формирование экспозиции морских гидробионтов в АтлантНИРО», «Особенности проведения лекций-экскурсий в научном морском музее для разных категорий посетителей как пример организации научно-просветительской деятельности в научном учреждении» проводил заведующий лабораторией Балтийского моря, к.б.н. Сергей Юрьевич Гулюгин. Ассистировали руководитель и старший инженер группы систематики фауны Эльмира Ровшановна Халматова и Валентина Константиновна Саморцева. В ходе научно-образовательных мероприятий слушатели ознакомились с историей и структурой АтлантНИРО, развитием рыбного промысла в Балтийском море и научными исследованиями в районах Мирового океана в зоне ответственности АтлантНИРО. Посетили экспозицию гидробионтов, где на примере экспонатов беспозвоночных, рыб и млекопитающих были продемонстрированы сложные взаимоотношения между водными обитателями и человеком. На курсах присутствовали как профессиональные гиды-экскурсоводы, так и экскурсоводы-любители, а также сотрудники Музея Мирового океана. Количество обучающихся существенно увеличилось, по сравнению с предыдущими годами, что свидетельствует о расширении интереса широкой публики к морской биологии и высокой востребованности популяризации информации о водных биоресурсах и рыбохозяйственной деятельности.
Историческая справка. Экспозиция гидробионтов АтлантНИРО была создана 14 декабря 1959 года по инициативе заместителя директора по науке, профессора, доктора биологических наук Александра Николаевича Пробатова при активной поддержке директора БалтНИРО (с 1962 г. - АтлантНИРО) Павла Васильевича Петелина. В основу выставочной экспозиции легла коллекция рыб и беспозвоночных, собранная А.Н. Пробатовым в 1957-58 годах во время первых африканских экспедиций по изучению биоресурсов Центрально-Восточной Атлантики. Существенное влияние на становление экспозиции оказал директор АтлантНИРО (1961-1967), в дальнейшем заместитель министра рыбного хозяйства СССР (1967-1977) и директор ВНИРО (1980-1990) Сергей Александрович Студенцкий. В настоящее время в стенах института представлены более 300 чучел и влажных препаратов, а всего в запасниках коллекции хранятся представители более 1000 видов рыб из 370 семейств. После каждой новой экспедиции АтлантНИРО коллекция ежегодно продолжает пополняться, а выставочный фонд расширяться. Центром экспозиции являются такие уникальные и примечательные экземпляры как сросшиеся эмбрионы кита-горбача (Megaptera novaeangliae), один из самых крупных в мире научных экспонатов рыба-луна (Mola mola), редчайший вид акула-домовой (Mitsukurina owstoni). Над созданием коллекции трудились многие сотрудники института, такие как первый заведующий экспозиции, известный писатель-маринист и член Союза писателей Юрий Николаевич Иванов, его преемник Валентин Васильевич Суховершин; таксидермист Борис Архипович Леонов; доктор биологических наук, профессор Рудольф Николаевич Буруковский; таксономист, описавший более 20 новых видов рыб Мирового океана, Иван Андреевич Трунов. Долгие годы курированием экспозиции занимался всемирно известный ихтиолог-систематик, специалист по океанической ихтиофауне Ефим Израильевич Кукуев. После его кончины курирование экспозиции перешло к руководителю группы систематики Эльмире Ровшановне Халматовой и заведующему лабораторией Балтийского моря Сергею Юрьевичу Гулюгину.
16-17 января 2023 года в формате видеоконференцсвязи (Калининград – Москва – Касабланка – Агадир) состоялась Встреча экспертов Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») и Национального института рыбохозяйственных исследований Марокко (НИРИ) по анализу результатов совместных исследований (Встреча экспертов).
Встреча экспертов проходила в рамках межправительственного Соглашения России и Марокко о сотрудничестве в области морского рыболовства, подписанного в 2020 году, в соответствии с решением второй сессии Российско-Марокканской смешанной комиссии по рыболовству (30 июня 2022 года).
Российскую делегацию возглавлял руководитель Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») Константин Викторович Бандурин. Марокканской делегацией руководила Амина Нажд, начальник отдела по рыболовству НИРИ.
Для научного сотрудничества России и Марокко Встреча экспертов имела особую значимость, поэтому от каждой их сторон приняло участие 6-8 специалистов ихтиологов, океанологов, акустиков и гидробиологов.
В ходе Встречи экспертов обсуждались следующие вопросы:
1. О результатах съемки по оценке пополнения мелких пелагических рыб, выполненной на борту НИС «Атлантниро» в октябре-ноябре 2022 года в районе Марокко.
2. О состоянии запасов и промысла в южной части зоны Марокко.
3. Обсуждение методологии океанологических исследований в районе Марокко и их основные результаты.
4. Результаты изучения раннего онтогенеза мелких пелагических рыб в районе Марокко.
5. Обсуждение работ специалистов АтлантНИРО и НИРИ для совместного сборника публикаций.
6. Другие вопросы.
Особое внимание специалистами АтлантНИРО и НИРИ было уделено результатам совместной съемки по оценке пополнения мелких пелагических рыб в октябре-ноябре 2022 года. Краткие результаты данной съемки, представленные экспертами АтлантНИРО, сводятся к следующему.
Изменчивость аномалий ТПО в атлантической рыболовной зоне (АРЗ) Марокко осенью 2022 г. отражает наблюдавшиеся тенденции в изменении интенсивности апвеллинга (спад в октябре и активизация в ноябре). Сохраняется положительное отклонение температуры поверхностных вод. В северном подрайоне до +0,6°С, в южном до +0,2°С. Получены данные для прогнозирования условий промысла в регионе.
За снижением индекса 0-группы сардины, отмеченным в 2021 году, ожидаемо последовало уменьшение индекса 1-группы. При этом новый индекс 0-группы сардины, полученный в ходе съемки 2022 года, оказался очень высоким. Это пополнение сардины 0-группы способно в 2024-2025 годах увеличить биомассу запаса. По численности 0-группа скумбрии значительно превосходит предыдущую оценку. Увеличение индекса 1-группы этого поколения в 2022 году стало следствием зарегистрированного съемкой 2021 года роста численности 0-группы. Величина индекса 0-группы европейской ставриды мало изменилась относительно предыдущей съемки, а новый индекс 1-группы существенно превысил среднюю многолетнюю величину. Наиболее позитивным результатом съемки можно считать подтверждение дальнейшего увеличения численности пополнения западноафриканской ставриды в южной части вод Марокко. Увеличение индексов численности этого пополнения западноафриканской ставриды может быть связано с поступлением более теплых вод в южную часть АРЗ Марокко, которое отмечалось также и на аналогичной съемке 2021 года.
Пространственное распределение акустического индекса плотности NASC в 2022 году соответствовало общим закономерностям его распределения, наблюдаемым в предыдущие годы, в частности, наибольшие значения индекса плотности имели место в южной части зоны Марокко.
Эксперты НИРИ проинформировали своих российских коллег о некоторых результатах экосистемной съемки, выполненной НИРИ в октябре 2022 года, которые свидетельствуют, что распределение сардины в зоне Марокко в этом году было очень ограниченным. Они отметили, что большая вариативность запасов мелких пелагических рыб и их непредсказуемая реакция на климатические изменения требуют мониторинга и адаптивного управления для регулирования уровней выловов, делающих возможным восстановление запасов.
Традиционно проводимая НИРИ осенняя акустическая съемка в настоящее время осуществляется в районе к югу от м. Бохадор. В сочетании с другими промыслово-биологическими данными эта съемка является основой для оценки различных запасов мелких пелагических рыб зоны Марокко.
Продолжая Встречу экспертов делегации обеих стран обсудили особенности методологии океанологических исследований в районе Марокко и их основные результаты.
Специалистами АтлантНИРО представлена сводная информация о применяемых при проведении океанологических исследований в водах Марокко оборудовании, программном обеспечении и базах данных, океанологических, статистических методах и методах машинного обучения. В ходе обсуждения результатов совместных исследований пелагической экосистемы Марокко было подчеркнуто, что ключевыми факторами изменчивости ее состояний являются интенсивность апвеллинга, а также, согласно предварительным результатам исследований, баланс водных масс, вариации параметров течений и внутреннее волнение.
Обсуждены перспективы, которые демонстрируют технологии машинного обучения на больших данных при анализе условий среды в водах Марокко в рамках отслеживания преемственности состояний пелагической экосистемы, обнаружения дальних связей ее параметров с другими районами Мирового океана, поиска геоэкологических факторов. Перспективным, с точки зрения экспертов АтлантНИРО, представляется направление исследований на стыке океанологии и гидроакустики. Совмещение двух массивов наблюдений в масштабе отдельных скоплений гидробионтов позволяет очерчивать границы зон их обитания.
Специалисты АтлантНИРО считают, что придать новый импульс развитию океанологических исследований в водах Марокко может внедрение буксируемых средств измерений параметров среды для изучения тонкой фронтальной структуры вод. Для сбора данных об условиях среды на горизонтах обитания гидробионтов целесообразно начать использование океанологических минизондов, закрепленных на орудиях лова. Эксперты сошлись во мнении, что необходим обмен опытом в части сбора и анализа океанологических данных в рамках постоянно действующих рабочих групп и семинаров, а также в ходе совместных исследований на борту научно-исследовательских судов России и Марокко.
В ходе обсуждения данного вопроса океанологи НИРИ представили свои предварительные результаты совместной съемки на НИС «Атлантниро», выполненной в октябре-ноябре 2022 г., в части пространственного распределения биомассы зоопланктона, икры и личинок сардины, анчоуса и других массовых видов, а также осветили сводные результаты по оценке гидрологических условий в атлантической части зоны Марокко с использованием данных «in-situ», полученных на совместных съемках, и спутниковых данных. Эти результаты выявили большую межгодовую изменчивость по температуре и концентрации фосфатов в районе исследований при установлении связи с индексом апвеллинга, рассчитанным по данным ТПО.
Также эксперты АтлантНИРО и НИРИ отметили, что исследования раннего онтогенеза мелких пелагических рыб в районе Марокко позволили получить многолетний ряд индексов, характеризующих биоразнообразие и указывающих на важность его изучения, а также динамики численности промысловых рыб, оценки экологического состояния водных сообществ. Обе делегации согласились, что данные исследования могли бы стать предметом совместных публикаций двух институтов.
Продолжая тему публикационной деятельности, специалисты России и Марокко обсудили план действий по завершению совместных статей АтлантНИРО и НИРИ для опубликования в сборнике совместных работ. В настоящее время статьи дорабатываются и дополняются специалистами НИРИ, которые уделяют этой работе особое внимание. Делегации приняли решение провести дополнительную встречу экспертов по обсуждению окончательных версий статей.
После завершения Встречи экспертов был подписан Протокол.
Полученные результаты данной встречи будут использоваться на следующей Российско-Марокканской смешанной комиссии по рыболовству.
25-26 января в Атлантическом филиале ФГБНУ "ВНИРО" ("АтлантНИРО") состоится отчётная сессия Учёного совета, на которой будут обсуждены основные результаты выполнения научно-исследовательских работ АтлантНИРО в 2022 г.
Уважаемый Ефим Матвеевич!
Руководство АтлантНИРО, коллеги и друзья сердечно поздравляют Вас с юбилеем – 75-летием со дня рождения.
По окончании ихтиологического факультета Калининградского технического института Вы на всю жизнь связали свою судьбу с рыбной отраслью, ее рыбохозяйственной наукой и промысловой разведкой. За более чем полвека работы в рыбной отрасли – сначала в Управлении «Запрыбпромразведка», а затем в АтлантНИРО Вы принимали участие во многих морских экспедициях, внесли значительный вклад в изучение рыбных ресурсов Атлантического и Тихого океанов и их освоение отечественной рыбной промышленностью. Из под вашего пера вышли многочисленные публикации. Вы внесли значительный вклад в развитие международного сотрудничества в области морского рыболовства и рыбного хозяйства и активно отстаивали интересы России.
Вы успешно возглавляете одно из основных подразделений АтлантНИРО – отдел научно-промысловой разведки. Результаты работы отдела, проходящей в тесном взаимодействии с другими подразделениями института, а также с рыбодобывающими компаниями, способствуют оптимизации использования сырьевой базы отечественным флотом. Ваш многолетний практический опыт в области повышения эффективности ведения промысла известен и востребован многими отечественными и зарубежными рыбопромысловыми компаниями.
Дорогой Ефим Матвеевич! Ваш высокий профессионализм, огромная работоспособность и широкий кругозор, увлеченность и преданность выбранному делу, принципиальность и умение работать с людьми, в сочетании с искренней доброжелательностью, отзывчивостью, глубокой порядочностью, являются основой Вашего заслуженного авторитета и уважения в коллективе АтлантНИРО.
В этот знаменательный день примите от всего коллектива самые сердечные пожелания доброго здоровья, большого семейного счастья, успехов в дальнейшей многолетней работе.
Мы хорошо знаем и высоко ценим Ваши безупречные деловые и личные качества. Выражаем надежду на продолжение совместной работы на долгие годы!
В 2022 году в океанических районах научные наблюдатели Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») выполняли сбор промыслово-биологической информации на промысле путассу в районе подводной возвышенности Роколл (район регулирования НЕАФК) и рыболовной зоне Фарерских островов, на промысле окуня-клювача в море Ирмингера (районы регулирования НЕАФК и НАФО), на промысле мелких пелагических рыб в Центрально-Восточной Атлантике (зоны Марокко и Мавритании) и на промысле ставриды в Юго-Восточной части Тихого океана (район регулирования Комиссии ЮТО).
Завершающим 2022 год стал рейс научного наблюдателя «АтлантНИРО» на борту промыслового судна РТМКС «Адмирал Шабалин» (холдинг Норебо) на промысле ставриды в Юго-Восточной части Тихого океана (ЮВТО).
Работу на промысле выполнял научный наблюдатель Дмитрий Чурин в период с сентября по декабрь 2022 г. в Северном и Центральном подрайонах ЮВТО за пределами исключительных экономических зон Перу и Чили.
В период рейса проводился комплексный сбор промысловых, биологических и океанологических данных, в том числе информации о величине уловов, видовому составу, размерно-весовой структуре, биологическим характеристикам и среде обитания облавливаемых биоресурсов. Научный наблюдатель осуществлял сопровождение промысла в соответствии с требованиями мер по управлению и сохранению (СММ), принятыми на 10-ом заседании Комиссии ЮТО в январе 2022 г., а также выполнял работы по программам сбора научно-промысловых данных в соответствии с принятыми в рамках Комиссии ЮТО стандартами (СММ 02-2022) по сбору и предоставлению данных научными наблюдателями. Также осуществлялся контроль выполнения мер, предусмотренных CMM 07-2022 (Минимальные стандарты для инспекции в порту), CMM 09-2017 (Минимизация прилова морских птиц в зоне Конвенции), СММ 17-2022 (Загрязнение окружающей среды) и CMM 12-2020 (Регулирование перегрузок и других операций по передаче) в части проведения научного наблюдения. В соответствии с мерой по управлению и сохранению 09-2017 в зоне действия Конвенции особое внимание уделялось наблюдению за взаимодействием судна с морскими птицами.
В течение рейса обработано 50 тралений, промерено более 20 тыс. рыб, проанализировано более 5 тыс. рыб, взято около 1 тыс. проб для определения возраста. Ежедневно осуществлялись мониторинг гидрометеорологических условий и наблюдение за птицами и морскими млекопитающими.
За период рейса промысел ставриды и скумбрии проводился за пределами ИЭЗ Перу и Чили между 16-25° ю.ш. Промысловая обстановка за весь период наблюдений была хорошей. Основу уловов составляла нерестовая (октябрь-ноябрь) и отнерестившаяся (декабрь) ставрида. Важной особенностью являлось увеличение доли вылова скумбрии в улове. Наиболее высокие уловы получены в областях выноса вод из ИЭЗ Перу, с которыми связаны повышенные концентрации фито и зоопланктона, а также пониженные температуры воды. В целом температурный фон характеризовался похолоданием, наблюдавшемся в течение всего 2022 г.
Изучению ресурсов ЮВТО, расширению географии промысла и повышению его эффективности, а также усилению роли Российской Федерации в Научном Комитете Комиссии ЮТО будет способствовать проведение научно-исследовательской экспедиции в данный район.
Для справки.
Возможность промысла ставриды в открытых водах ЮВТО была выявлена отечественными учеными и рыбаками в конце 1970-х годов прошлого века, а в 1980-е годы здесь проходил интенсивный отечественный промысел с годовым выловом до 1,3 млн т. В этот район было выполнено около 200 научно-поисковых и научно-исследовательских экспедиций, собран уникальный по объему и качеству научный материал. Прекращение, по организационным причинам, отечественного промысла в этом продуктивном районе пришлось на начало 1990-х годов. После длительного перерыва он возобновился лишь в 2003 году, а ежегодно ведется с 2017 года.
Многолетние наблюдения «АтлантНИРО» в ЮВТО показали, что этот район является динамически активным как с океанологической, так и с промысловой точек зрения. По оценкам Научного Комитета Комиссии ЮТО, полученным с помощью методов математического моделирования на основе данных об уловах на усилие и биологических материалов, собранных на промысловых судах, в настоящее время выявляется тенденция к росту запаса ставриды ЮВТО. Квота на вылов ставриды в рамках Комиссии ЮТО ежегодно определяется с 2013 года.
Район ЮВТО за пределами исключительных экономических зон Перу и Чили продолжает оставаться перспективным для российского рыболовства. В отсутствие современного широкомасштабного промысла и экспедиционных научных исследований по оценке состояния запасов данные научных наблюдений, поступающие из этого удаленного района, приобретают особую ценность, так как служат аргументированному отстаиванию интересов России в рамках деятельности Комиссии ЮТО.
Большое значение для сохранения и расширения российского промысла в ЮВТО играет возможность возобновления в нем комплексных экспедиционных исследований. Происходящие в настоящее время изменения в объеме биомассы и распределении ставриды указывают на необходимость расширения таких исследований, и в первую очередь с применением научно-исследовательских судов, способных выполнять тралово-акустические съемки по оценке запасов водных биологических ресурсов. Их выполнение позволит получить объективные данные о современном состоянии запаса ставриды, выявить перспективы его эксплуатации. Это будет способствовать рациональной эксплуатации ресурсов ЮВТО и даст отечественной рыбной промышленности актуальную информацию относительно возможностей их промыслового использования.
Фото: Чурин Д.А., Линников Р.А.
22-23 декабря 2022 г. в Балтийском федеральном университете им. И. Канта и Визит-центре национального парка «Куршская коса» проводилась ежегодная научная конференция «Проблемы изучения и охраны природного и культурного наследия Национального парка «Куршская коса». В конференции принимали участие специалисты, выполнявшие научные исследования на территории Национального парка «Куршская коса» и прилегающих акваториях Куршского залива и Балтийского моря.
Атлантический филиал ФГБНУ «ВНИРО» традиционно участвует в указанном мероприятии с представлением отчетных докладов о проделанной в текущем году работе. В 2022 г. проведен комплекс исследований, направленных на изучение водных биологических ресурсов и среды их обитания в Куршском заливе, выполнены работы на научно-экспериментальной базе АтлантНИРО на Куршской косе.
Осуществленный годовой цикл мониторинговых исследований включал учетные траловые съемки с целью оценки пополнения водных биологических ресурсов заливов, а также получения индексов численности и биомассы запасов основных промысловых рыб – леща, судака, чехони, плотвы, окуня пресноводного и прочих видов. Проведены гидробиологические съемки с целью оценки кормовой базы гидробионтов водоема, полученысезонные данные о состоянии среды обитания ВБР.
Собранный материал позволяет заключить, что условия среды обитания водных биологических ресурсов в Куршском заливе в 2022 г. в целом соответствовали среднемноголетним показателям, а состояние самих биоресурсов характеризуется как удовлетворительное. Результаты проведенных работ будут использованы для прогнозирования вылова рыбы на 2024 г. и последующие годы.
В докладах сотрудников АтлантНИРО была представлена пространственная и сезонная динамика эвтрофирования вод Куршского залива по концентрациям хлорофилла «а», которая впервые для российской акватории была сопоставлена со спутниковыми картами, что позволило получить более объективную картину с учетом акватории Литвы. Проанализированы гидрохимические условия и эвтрофирование в прибрежной зоне Куршского залива в 2022 г. и показано, что в годы отсутствия «гиперцветения» вод эта акватория характеризуется благоприятными условиями для рыбохозяйственного использования в районе национального парка «Куршская коса».
Особое внимание участников конференции привлекла информация о работе экспериментального рыбоводного цеха АтлантНИРО на базе которого проводятся прикладные научно-исследовательские работы по искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов.
Значимым фактом нашей работы в 2022 г. стал выпуск молоди сига в Куршский залив Балтийского моря в размере 30 тыс. шт. навеской 1 г в целях компенсации ущерба, нанесенного хозяйственной деятельностью.
В рамках Программы выполнения работ в области аквакультуры (рыбоводства) на 2022 г. АтлантНИРО успешно проведен отлов производителей сига, заложено для инкубации 145 тыс. шт. икры сига. Полученную молодь планируется выпустить в Куршский залив в рамках компенсационных мероприятий в 2023 г.
Всего в ходе конференции было заслушано 33 научных доклада, представленных сотрудниками ведущих научных организаций Калининградской области - АтлантНИРО, БФУ им. И. Канта, Атлантического отделения Института океанологии РАН, Калининградского государственного технического университета, Национального парка «Куршская коса».
В 80-е годы ХХ века район ЮТО был одним из основных районов работы отечественного рыболовного флота. В первом десятилетии нового столетия российский промысел ставриды в открытой части района в силу ряда причин прекратился, его стал вести иностранный флот. Начиная с 2015 г. российские суда возобновили регулярный ежегодный промысел в ЮТО (за исключением 2016 г.).
Во втором десятилетии XXI века ситуация на промысле ставриды в ЮТО претерпела существенные изменения. Промысел начал регулироваться в рамках созданной региональной организации по рыболовству (South Pacific Regional Fisheries Management Organisation, Комиссия ЮТО), российские суда имеют возможность ловить ставриду (основной объект промысла) только в рамках выделяемой квоты. Одновременно произошло значительное сокращение запаса ставриды. Это негативно отразилось на промысловой обстановке, сократилась акватория промысла, уменьшились уловы на усилие, снизилась активность экспедиционного флота.
В последние годы согласно оценкам Научного Комитета региональной организации по рыболовству, которые производятся методами математического моделирования, прослеживается тенденция к росту запаса ставриды, величина рекомендуемого вылова постоянно увеличивается. Развитие промысловой обстановки согласуется с этой тенденцией, обстановка стала улучшаться. Особенно благоприятные условия промысла сложились в 2022 гг., два российских траулера работая в Северном подрайоне за зоной Перу добыли около 48 тыс. т, в том числе 29,5 тыс. т ставриды. Впервые за все годы с начала регулирования промысла национальная квота на вылов ставриды реализована в полном объеме, без передачи части квоты прибрежным странам. Дополнительным объектом промысла была скумбрия, вылов которой пока не ограничивается. Ожидается дальнейшее восстановление запаса ставриды, увеличение возможного вылова. Научный Комитет Комиссии ЮТО будет рекомендовать определить максимальную величину вылова в 2023 г. на уровне или ниже 1 млн 35 тыс. т. В 2022 г. эта величина равнялась 900 тыс. т. Соответственно, национальная квота России должна возрасти с 29,5 до примерно 33 тыс. т.
Общий вылов ставриды и других пелагических рыб российскими судами в международных водах Южной части Тихого океана (район регулирования Комиссии ЮТО).
Как и в предыдущие годы, научное сопровождение промысла на российских судах осуществляли научные наблюдатели Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО». Отчеты старшего инженера Руслана Линникова и старшего научного сотрудника Михаила Дубищука уже состоялись, отчет заведующего сектором Дмитрия Чурина предстоит в ближайшее время.
Наблюдателями осуществлялось сопровождение промысла в соответствии с требованиями мер по управлению и сохранению (СММ), принятых на 10-ом заседании Комиссии ЮТО в январе 2022 г., а также выполнения работ по программам сбора научно-промысловых данных в соответствии с принятыми в рамках Комиссии ЮТО стандартами (СММ 02-2022) по сбору и предоставлению данных научными наблюдателями. Осуществляется контроль выполнения мер, предусмотренных CMM 07-2022 (Минимальные стандарты для инспекции в порту), CMM 09-2017 (Минимизация прилова морских птиц в зоне Конвенции), СММ 17-2022 (Загрязнение окружающей среды) и CMM 12-2020 (Регулирование перегрузок и других операций по передаче) в части проведения научного наблюдения.
В соответствии с мерой по управлению и сохранению 09-2017 в зоне действия Конвенции особое внимание уделялось наблюдению за взаимодействием судна с морскими птицами. В соответствии с требованиями данной меры на судне использовался отпугиватель птиц состоящий из боковых заградителей.
Отпугиватель птиц на российском БМРТ «Командор»
Следует отметить 100-процентный охват научными наблюдениями всех рейсов российских судов, большой объем собранных данных. Так в 2021 г. научными наблюдателями промерено 22 522 экземпляра ставриды, подвергнуто биологическому анализу 2 388 экземпляров, взято 779 проб для определения возраста. Для сравнения – научными наблюдателями на судах ЕС, которые также работали в этом районе в 2021 г. охвачено 40 % рейсов, промерен 5 241 экземпляр ставриды. Это свидетельствует о вкладе России в изучение биоресурсов района, заинтересованности в продолжении и развитии отечественного рыбного промысла в Южной части Тихого океана на основе научно-обоснованных рекомендаций по управлению запасами морских биоресурсов, обеспечивающих их сохранение и рациональную эксплуатацию.
Несмотря на заметное улучшение результатов промысла в ЮТО, остается актуальным возобновление отечественных экспедиционных исследований в этом районе, которые в последний раз проводились в 2009 – 2010 гг.
В прошедшем сезоне промысел осуществлялся только в Северном подрайоне в непосредственной близости к границе зоны Перу. Массовость выхода пелагических рыб за пределы зоны во многом определяются океанологическими условиями – скопления приурочены к затокам более холодных прибрежных вод. Ведение промысла на ограниченной акватории вблизи границ рыболовных зон связано со значительными рисками. В советский период наиболее устойчивый промысел проходил в Южном подрайоне, со значительным удалением от зоны Чили. Проведение экспедиционных поисково-исследовательских работ позволит определить масштабы распространения ставриды в этом районе, промысловую значимость обнаруженных скоплений, подготовить рекомендации для российских судов по оптимизации промысла.
Предварительный план выполнения экспедиции в ЮТО представлен Атлантическим филиалом в Центральный институт ФГБНУ «ВНИРО». Примерная схема экспедиции продолжительностью 175 суток представлена на рисунке. Ожидаемые результаты выполнения экспедиции следующие.
- Получение актуальных объективных данных о величинах биомассы ставриды и других объектов промысла, их распределении в связи с океанологическими условиями, оценки вероятных тенденций динамики запасов.
- Обеспечение российских судов, ведущих промысел в ЮТО оперативной информацией о распределении и плотности промысловых скоплений.
- Научные рекомендации по эффективному освоению сырьевой базы ЮТО, предложения о направлениях дальнейших исследований и развитию отечественного рыболовства.
- Укрепление позиций России при защите интересов отечественного рыболовства в рамках Комиссии ЮТО, как страны, регулярно осуществляющей масштабное комплексное изучение ресурсов и стремящейся к их рациональному использованию.
Предварительная схема работ экспедиции в ЮТО в 2023 - 2024 гг.
В прошлом месяце на нашем сайте была опубликована новость о том, что сотрудники АтлантНИРО оформляют патент на изобретение способа получения соленой рыбы с пониженным содержанием хлористого натрия. Но для того, чтобы этот способ не оставался бумажным, необходимо заручиться поддержкой основных игроков на рынке: потребителей, производителей и торговли.
При этом, учитывая взаимное влияние их друг на друга, начинать просвещение нужно с ключевого звена в цепочке производства продукции – с потребителей. Поэтому специалистами АтлантНИРО был предпринят первый шаг в завоевании сердец потребителя.
С 15 по 16 декабря 2022 г. в лаборатории общей технологии проведена масштабная дегустация образцов соленой рыбы, в которую согласно разработанной технологии внесено менее 2% соли. Следует отметить, что такое ее количество в соленой рыбе, полученной по традиционным рецептурам посола, для большинства любителей данной продукции является совершенно недостаточным.
На суд 85-ти сотрудникам института были представлены образцы соленой сельди (1), скумбрии (2) и форели (аквакультура) (3), посоленные сухим и тузлучным способом с использованием разработанной солевой смеси.
Среднее фактическое содержание внесенного хлористого натрия в образцах 1, 2, 3 составило: 1,9; 1,7; и 1,6%, соответственно.
В дегустационной анкете предлагалось ответить на вопросы об уровне «вкусности» продукции («очень вкусно», «вкусно» и «невкусно») и степени ощущения ее солености («нормально» и «мало»); 15% дегустаторов отметили недостаток соли в образцах форели, 11% - в скумбрии и 2% - в сельди. Для 2% опрошенных в сельди ощущалась избыточная соленость.
При этом, для 84-х участников образцы продукции, в том числе с недостаточной выраженностью солености, были «очень вкусными» или «вкусными».
На основании результатов дегустации и химического анализа продукции, разработчиками способапосолабудут сделаны соответствующие выводы для успешной реализации последующих этапов на пути внедрения соленой рыбы повышенной потребительской ценности.
