В Атлантическом филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») прошла отчетная сессия
25-26 января 2022 г. в Атлантическом филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») прошла отчетная сессия по результатам выполнения научно-исследовательских работ в 2021 г. На сессии были заслушаны доклады по научным исследованиям в двух категориях: «Наиболее значимые работы» и «Молодой ученый».
В заседаниях отчетной сессии Ученого совета, которые вёл руководитель филиала Бандурин К.В., принимали участие заместитель директора по вопросам международного сотрудничества и внешнеэкономической деятельности ФГБНУ «ВНИРО» Геращенко И.В. и начальник отдела морских рыб европейских морей ФГБНУ «ВНИРО» Леонтьев С.Ю, а также Штывалока А.С. – Министерство сельского хозяйства Калининградской области; Твердохлеб О.А. – КОСРК; Новожилов О.А. – институт рыболовства и аквакультуры ФГБОУ ВО «КГТУ»; Зубина Л.В., Байкова И.Б. – ФГБУК «Музей Мирового океана».
Всего в ходе сессии было заслушано 16 докладов в категории «Наиболее значимые научно-исследовательские работы» и 4 доклада в категории «Молодой ученый» по результатам исследований водных биологических ресурсов и среды их обитания в Куршском и Калининградском (Вислинском) заливах, Балтийском море, океанических районах.
По итогам сессии лучшими в категории «Наиболее значимые научно-исследовательские работы» были признаны доклады:
начальника отдела промысловой электронной техники морских исследований и промышленного рыболовства С.М. Касаткиной «Современная стратегия управления ресурсами криля в зоне АНТКОМ: комментарии и предложения. Вклад и перспективы российских ресурсных исследований криля по итогам 40-й сессии АНТКОМ»
заведующего лабораторией промысловой океанологии О.Ю. Краснобородько «Перспективы цифровизации ресурсных исследований АтлантНИРО»;
старшего научного сотрудника лаборатории общей технологии Е.И. Степаненко «О сохранении качества соленой продукции из лососевых рыб».
В категории «Молодой ученый» лучшими признаны доклады:
старшего научного сотрудника лаборатории промысловой океанологии Д.А. Чурина «Изменение условий среды в районе Канарского апвеллинга по данным съемок пополнения АтлантНИРО за 2003-2021 гг.»;
старшего инженера лаборатории физико-химических и бактериологических исследований А.В Сташко «Особенности многолетней динамики кислородных условий в российской части Калининградского залива Балтийского моря»;
специалиста лаборатории промысловой океанологии И.Н. Красикова «Реализация мобильного электронного мониторинга океана в морских условиях».
Представленные на отчётной сессии научные доклады планируется подготовить в виде публикаций, которые войдут в издание «Труды АтлантНИРО».
В целом работа отчетной сессии получила высокую оценку, как со стороны сотрудников филиала, так и со стороны приглашенных гостей.
В АтлантНИРО прошло научно-образовательные мероприятие для «Школы экскурсоводов» Музея Мирового океана
22 января 2022 г. экспозицию морских гидробионтов Атлантического филиала «ВНИРО» («АтлантНИРО») посетили обучающиеся в «Школе экскурсоводов» Музея Мирового океана. Научно-образовательное мероприятие проводил к. б. н., зав. сектором экспедиционных 
исследований Сергей Гулюгин. В ходе обучающей экскурсии участники ознакомились с историей института и рыбного промысла в Калининградской области и Атлантическом океане, особенностями жизни представленных в экспозиции рыб, ракообразных, кораллов и других обитателей океана. Прочитанные лекции и продемонстрированные выставочные экспонаты вызвали неподдельный интерес у обучающихся.
Историческая справка. Экспозиция гидробионтов АтлантНИРО была создана 14 декабря 1959 года по инициативе заместителя директора по науке, профессора, доктора биологических наук Александра Николаевича Пробатова при активной поддержке директора БалтНИРО (с 1962 г. - АтлантНИРО) Павла Васильевича Петелина. В основу выставочной экспозиции легла коллекция рыб и беспозвоночных, собранная А.Н. Пробатовым в 1957-58 годах во время первой африканской экспедиции по изучению биоресурсов Центрально-Восточной Атлантики. В настоящее время в стенах института представлены около 300 чучел и влажных препаратов, а всего в запасниках коллекции хранятся представители более 1000 видов рыб из 370 семейств. В экспозиции находятся такие уникальные и примечательные экземпляры как сросшиеся эмбрионы кита-горбача (Megaptera novaeangliae), один из самых крупных в мире научных экспонатов рыба-луна (Mola mola), редчайший вид акула-домовой (Mitsukurina owstoni). Над созданием коллекции трудились многие сотрудники института, такие как Валентин Васильевич Суховершин; таксидермист Борис Архипович Леонов; доктор биологических наук, профессор Рудольф Николаевич Буруковский; таксономист, описавший более 20 новых видов рыб Мирового океана, Иван Андреевич Трунов. С 1992 г. сохранением и развитием научной выставки гидробионтов занимается руководитель группы систематики фауны кандидат биологических наук Ефим Израильевич Кукуев. Коллекция используется как в научно-просветительских целях, так и при обучении сотрудников, работающих в стенах института.
Промысел водных биоресурсов в Балтике (российская часть) – современное состояние и перспективы
Отечественный промысел в Балтийском море осуществляется в части 26 и 32 подрайонов ИКЕС, российская акватория составляет менее 6% от общей акватории моря (рисунок 1).
Российский рыболовный промысел нацелен на такие промысловые виды водных биологических ресурсов, как треска, сельдь балтийская (салака), шпрот (килька) и речная камбала. Основу сырьевых ресурсов составляет шпрот и сельдь. На долю добычи донных видов рыб приходилось в среднем не более 10% от общего российского вылова в море, а в 2020-2021 гг. этот показатель не достиг и 2%.
Рисунок 1. Карта подрайонов ИКЕС и исключительных экономических зон государств Балтийского региона
В 2021 г. нашими рыбодобывающими организациями освоено 88,5 % российского ОДУ, это порядка 89 тыс. т, что соответствует таковому в предыдущие три года (в 2018-2020 гг. колебалось от 88,5% до 90,0%). В 2016-2017 гг. суммарный ОДУ осваивался на 82 – 83% (рисунок 2).
Рисунок 2. Российский ОДУ, фактический вылов и процент освоения ВБР в 26 и 32 подрайонах ИКЕС Балтийского моря в 2021 г. (по данным ССД из информационного узла «Отраслевой системы мониторинга водных биологических ресурсов, наблюдения и контроля за деятельностью промысловых судов» для 26 и 32 подрайонов Балтийского моря)
От распределенного ОДУ на 2021 г. по всем видам ВБР российскими рыбодобывающими компаниями не выбрано 9,0 тыс. т. Эта величина соответствует предыдущим трем годам (8,0 – 9,1 тыс. т) и ниже, чем в 2016-2017 гг. – 13,3 и 13,8 тыс. т соответственно.
Количество судо-суток на пелагическом промысле в 26 подрайоне ИКЕС Балтийского моря в 2021 г. снизилось по сравнению с 2018 и 2020 гг. и было на уровне 2016-2017 гг. Средняя производительность российских рыбодобывающих судов в 2016-2021 гг. была на стабильном уровне и колебалась в пределах 15,0-16,0 т за сутки (рисунок 3).
Рисунок 3. Количество судо-суток и средняя производительность за сутки российских рыболовных судов в 26 и 32 подрайонах ИКЕС Балтийского моря в 2021 г. (по данным ССД из информационного узла «Отраслевой системы мониторинга водных биологических ресурсов, наблюдения и контроля за деятельностью промысловых судов») – пелагический лов.
Количество судо-суток в 32 подрайоне ИКЕС возросло в последние три года по сравнению с 2016-2018 гг. Средняя производительность судов в 2021 г. увеличилась до 18,6 т в сутки по сравнению с предыдущим 2020 г. (14,2 т), когда наблюдался некоторый спад, и соответствовала уровню 2016-2018 гг. (17,6-20,8 т в сутки).
На донном траловом промысле количество судо-суток лова в 2021 г. увеличилось по сравнению с 2020 г., но при этом было ниже уровня 2017-2019 гг. Уловы на усилие трески уменьшились, а камбалы речной остаются на стабильном уровне на протяжении последних лет (рисунок 4).
Рисунок 4. Количество судо-суток и средняя производительность за сутки российских рыболовных судов в 26 подрайоне ИКЕС Балтийского моря в 2021 г. (по данным ССД из информационного узла «Отраслевой системы мониторинга водных биологических ресурсов, наблюдения и контроля за деятельностью промысловых судов») – донный траловый лов
Таким образом, на фоне межгодовых колебаний количества судо-суток лова и улова на усилие водных биоресурсов, процент освоения ОДУ российскими рыбодобывающими компаниями в Балтийском море в последние четыре года (2018-2021 гг.) остается на высоком уровне (88,5-90,0%). Величина неосвоенного ОДУ в 2018-2021 гг. относительно стабильна - 8,0-9,1 тыс. т. и значительно ниже, чем в 2016-2017 гг. (13,3-13,8 тыс. т).
Для справки.
Результаты проведенных исследований Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО»), совместно с данными институтов прибалтийских стран показали, что на фоне современных климатических изменений значительно усилились потенциальные прямые и косвенные эффекты абиотических факторов, влияющих на состояние запасов трески, сельди и шпрота Балтийского моря.
Наиболее выраженное негативное влияние условий среды отмечено для запаса трески, его величина находится на исторически минимальном уровне, который вероятно сохранится и в ближайшей перспективе.
В настоящий период ключевыми факторами, определяющими условия обитания восточнобалтийской трески, является повышенный теплозапас водной толщи Балтийского моря вследствие потепления климата наряду с расширением зон с дефицитом кислорода в глубинных и придонных водах глубоководной части акватории (Амосова, Зезера и др., 2017). В результате климатических изменений существенное влияние на состояние экосистемы моря оказало уменьшение частоты адвекций соленой и богатой кислородом воды из Северного моря. За два десятилетия произошло пятикратное увеличение площади гипоксических и бескислородных областей в Балтике. (Casini M et al., 2016). Дефицит кислорода оказывает влияние на треску как напрямую, изменяя метаболизм, так и косвенно – ухудшается выживаемость потомства, а из-за «заморных зон» снижается количество зообентоса, тем самым сужается спектр объектов питания трески, отмечается заметное снижение в ее рационе морских тараканов и мизид (Casini M et al., 2016, Амосова, Зезера и др., 2017).
При неизменных текущих абиотических условиях следует ожидать сохранение современного уровня запаса шпрота (кильки), его параметры находятся в биологически безопасных пределах и в состоянии полной репродуктивной способности. Запас сельди балтийской демонстрирует тенденцию к небольшому снижению, в настоящее время его величина приблизилась к границе предельных значений, что в ближайшее время может привести к снижению объемов добычи вида.
Состояние запасов камбаловых видов рыб (речная камбала, морская камбала, камбала-тюрбо) находятся в биологически безопасных пределах.
Указанные тенденции необходимо учитывать при принятии управленческих решений по регулированию промысла с точки зрения понимания рисков рыболовства в современных условиях изменения климата.
Синий тунец в северных частях Пацифики и Атлантики. Информационный обзор.
Синий тунец - рыба семейства Scombridae вызывает к себе повышенный интерес благодаря наиболее крупному размеру среди костистых рыб, широкому распространению в Мировом океане и высокой пищевой ценности. Периодически в средствах массовой информации появляются сообщения о вылове крупных экземпляров тунцов у тихоокеанского побережья России и прибрежных районах Атлантики.
Тихоокеанский синий тунец
09.09.2021 г. Информационно-аналитическое агентство «Восток России»
Синего тунца (Thunnus orientalis) обнаружили во время подводных наблюдений в заливе Петра Великого - самой южной, наиболее тепловодной и богатой по биологическому разнообразию прибрежной морской акватории России. Дальневосточный морской заповедник находится на юге Приморского края. 98% площади которого - это акватория Тихого океана. Сделаны подводные фотографии тунца.
31 июля 2020 г. ТАСС
Крупные тунцы пойманы рыбаками у Южных Курил, сообщает на своем сайте Владивостокский морской рыбный порт. Дальневосточные рыбаки, которые вели промысел сардины, иваси, скумбрии и им удалось поймать тралом 13 крупных рыб общим весом 2 567 кг. (Ср. 197 кг). Рыба определена, как синий тунец (Рис. 1).
Рис.1. Северо-западная часть Тихого океана и изображение синего тунца
21 февраля 2016 г.
В литературе описано несколько случаев поимки синего тунца в прибрежных водах Приморского края. В заливе Посьет в ставной невод попался тунец около 300 кг. В районе Курильских островов, время от времени более мелкиий тунец попадался осенью в кетовые сети в районе о. Аскольд, о. Путятина.
25 февраля 2016 г.
Неоднократнорегистрировалась поимка синего тунца в заливе Петра Великого,
особенно часто в годы потепления. Автор заметки полагает, что в теплые годы тунец проникает вдоль приморского берега до залива Владимира и через пролив Лаперуза в южную часть Охотского моря. В августе 1949 г. в заливе Посьета ставным неводом у мыса Слычкова были пойманы три крупных экземпляра синего тунца. Вес одного их них составлял 336 кг. Надо полагать, что это только зарегистрированные случаи поимки тунцов. О большинстве уловов тунцов не сообщается.
Научные данные
Максимальная длина синего тунца 300 cм, обычно не более 200 см. Наибольший вес (опубликованные данные): 450 кг (Bayliff, W.H., 2001); максимальный возраст (опубликованные данные): 33 года. Границы ареала: 52° с. ш. и 54° ю. ш. и 112° в. д. и 77° з. д. (Рис. 2). Вид океанический эпи-мезопелагический, преимущественно зоны умеренных вод. Диапазон обитания 0-550 м. По типу запаса вид далеко-мигрирующий согласно классификации ФАО. Тихоокеанский голубой тунец нерестится в северо-западной части Филиппинского моря (у берегов Хонсю, Окинавы и Тайваня) и в Японском море. Часть единой популяции мигрирует в восточную часть Тихого океана и возвращается в зону нереста спустя несколько лет.
Рис. 2. Ареал синего тунца в Тихом океане
(модифицировано ФАО, 2022)
Если судить по датам встречаемости тунцов в уловах в кратких заметках (см. выдержки в начале обзора), длине и массе рыб – это синий тунец. Период регистрации июль-октябрь. Можно утверждать, что присутствие в уловах, не случайность, а закономерность. B.B. Collette и C.E. Nauen еще в 1981 и 1983 гг., указывали в своей классической публикации, что в Северо-Западной Пацифике вид мигрирует на север от Японии летом и зимой на юг. Крупный тунец заходит в Японское море с юга в начале лета и движется далеко на север до Охотского моря. В восточной части океана встречается от Залива Аляска до Юга Калифорнии и экватора. В июне-сентябре скопления тунца мигрируют на север (Collette, Nauen, 1983). Очевидно, что сезонные миграции с заходом в прибрежные районы обусловлены не только комфортной температурой воды, но большей доступностью и высокой численностью кормовых организмов (кальмар, рыба, креветка).
Синий тунец становится наиболее заметен в районах работы промыслового флота. Он концентрируется у промысловых судов, рыбоперерабатывающих баз питаясь выбросами рыб из орудий лова и с палубы судов. Кто был в море постоянно за этим наблюдал. Часто ловят тунцов троллами и удочками рядом с промысловыми судами – траулерами. Очевидно, что попадание тунца в трал связано с его питанием, т.к. вероятность поимки тунца, как активного и скоростного объекта, очень мала.
Исследования этого вида в Северной Пацифике ведут две региональные Международные организации - Комиссия по рыболовству в Западной и Центральной частях Тихого океана (WCPFC) и Межамериканская комиссия по тропическим тунцам (IATTC) (Рис.3).
Рис. 3. Положение границ конвенционных районов Международных организаций – Комиссии по рыболовству в Западной и Центральной частях Тихого океана (WCPFC) и Межамериканской комиссии по тропическим тунцам (IATTC)
Вылов синего тунца в Пацифике в 2020 году составил 13 800 т. Большая часть улова (71%) приходится на западную часть Тихого океана (см. Рис. 2). 65% улова в Тихом океане дает кошельковый лов, сети и троллы (23%) и ярус (12%).Тунец подвергается сильному перелову и медленно восстанавливается. Биомасса находится в состоянии, близком к исторически низкому уровню. По оценкам специалистов популяция тунца сократилась до 4% от уровня, существовавшего до начала коммерческого промысла в середине 20-го века.
Комиссии настаивают на исполнении мер по восстановлению запаса. Меры включают: общий вылов стран не более 3925 тонн, ограничение общего промыслового усилия к северу от 20° с.ш. ниже среднего уровня 2002-2004 гг., сокращение уловов молоди (массой менее 30 кг) ниже уровня 2002-2004 гг., по крайней мере, на 50%. Ограничен вылов взрослых особей (более 30 кг). Требуется снижение промысловой смертности.
Атлантический синий тунец
Экологический аналог тихоокеанскому синему тунцу в Атлантике - Thunnus thynnus атлантический синий тунец. Это один из крупнейших видов костистых рыб в Атлантике. Вид по опубликованным данным достигает длины 458 см. и массы более 700 кг. Возраст может превышать 40 лет (Hurley, Isles, 1983). Синий тунец Атлантики, как и тихоокеанский, способен поддерживать температуру тела на 7–12 °C выше температуры окружающей воды. Вид океанический эпи-мезопелагический. Населяет воды северной части Атлантического океана включая Средиземное море и моря карибского бассейна (Рис. 4).
Рис. 4. Ареал синего тунца в Северной Атлантике (IMR, 2021)
Данные мечения показали, что тунец развивает скорость до 70 км/ч и может совершать протяженные миграции. Миграция по пересечению Атлантического океана занимает 50 дней. Вертикальные миграции достигают 0-1000 метров. Районы нереста локализованы в Мексиканском заливе и в Средиземном море. Нерест отмечен в мае-июне в теплых водах (22,6-27,5 °C). В северной части океана по данным Международной комиссии по сохранению атлантических тунцов (ICCAT) существует две единицы запаса западная и восточная (Рис. 5). Тунцы восточной группировки созревают в возрасте 4–5 лет и массе менее 45 кг. Созревание тунцов западный группы наступает в 8–10 лет и при достижении массы порядка 135 кг. Наиболее важными объектами пищи служат сельдевые рыбы, скумбрия и другая стайная рыба, кальмары и ракообразные.
Изучением экологии тунцов, оценкой запасов и разработкой мер по регулированию промысла занимается Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов (ICCAT). ОДУ по западной популяции составляет - 2350 тонн.
Рис.5. Распределение уловов синего тунца по 5°x5° квадратам в 2010-2017 гг.
Типы лова: синий -ярусный, красный - удебный, желтый- кошельковый, зеленый - ловушки, серый – другие.
Величина круга –доля вылова. Черная линия – граница единиц запаса (ИККАТ, 2019)
В восточной части Атлантики по данным Комиссии ИККАТ в последние пять лет отмечается рост численности синего тунца. ОДУ установлено на уровне 36 000 тонн и годовой вылов находится в пределах 32000-35000 тонн. Потенциальный вылов оценивается в 50 000 тонн в год. Районы промысла представлены на Рис. 5.
В Северной Атлантике, как и в Тихом океане синий тунец встречается в разных частях ареала в том числе и в прибрежных районах. Особенно это заметно в процессе сезонных миграций. Такое распределение используется рыбаками при ведении промысла.
У побережья США и Канады существует сезонный лицензионный удебный промысел. С августа по середину ноября синий тунец мигрирует вдоль полуострова Новой Шотландии (Канада) на север. Катера и лодки в поисках синего тунца уходят от берега на 3 – 5 км. Этот период года лучшее время для любительского и спортивного лова. Обычно средний вес синего тунца в уловах здесь составляет порядка 250 кг. Лов ведут с катеров и лодок с экипажем 2-3 человека. Промысел рентабельный с учетом высокой стоимости тунца, которого продают в страны востока и ЕС. Синий тунец при экспедиционном и местном промысле в основном вылавливается ярусами, кошельковыми неводоми, удебными снастями, дрифтерными сетями и рыбными ловушками (Рис. 5). Используются и разнообразные спортивные способы лова.
Похожий сезонный промысел ведется в Северном море, у берегов Норвегии, Великобритании и Ирландии. В северо-восточной Атлантике промысел основан на сезонно мигрирующем синем тунце из районов низких широт на север, в районы мористее Ирландии и в Северное море вдоль северо-восточного края атлантического шельфа и побережья Норвегии. По данным статистики в 1950-х и 1960-х годах годовые уловы сезонного промысла Норвегии колебались от 1000 тонн до почти 15 000 тонн в год. В прибрежных районах Норвегии (до 70°с.ш.) с июля по октябрь кошельковыми неводами добывался тунец весом от 50 до более 470 кг. К середине 1980-х годов и последующие годы синий тунец практически исчез в норвежских водах. Тунец появился в северной части Северо-Восточной Атлантики и норвежских водах с 2012 года и промысел возобновился в норвежской исключительной экономической зоне (ИЭЗ) в 2014 году. Норвежская квота в ИККАТ увеличилась с 30 тонн в 2014 г. до 320 тонн в 2020 г. По данным наблюдений в прибрежных водах Великобритании и Ирландии с 2014 г. синий тунец появился в проливе Ла-Манш, хотя в предшествующие годы отсутствовал. Межгодовые изменения в сезонном появлении или отсутствии тунца в северной части ареала Северо-Восточной Атлантики вероятно, связаны с колебаниями численности тунца.
Изучение синего тунца в августе 2020 г. в прибрежных водах Северного моря проводил Норвежский Институт морских исследований (IMR) и Управление рыболовства страны. С целью мечения тунец облавливался с 24 лодок в проливе Скагеррак. Вес тунцов превышал 200 кг, мечение проводилось пластиковыми и спутниковыми метками. Промысел тунца в норвежских водах продолжается.
Россия имеет возможность организации экспедиционного помысла синего тунца в Северной Атлантике. Условием такого промысла является наличие квоты. В рамках ИККАТ существует квотирование этого вида по странам. Россия, как страна-член ИККАТ может претендовать на квоту. Промысел возможен в открытой части океана, вне юрисдикции прибрежных стран. При наличии соглашений с прибрежными странами и квоты ИККАТ отечественный промысел возможен в ИЭЗ государств. В случае организации промысла синего тунца, дополнительный коммерческий интерес может представлять прилов, который будет включать другие ценные виды тунцов, мечерылых рыб и акул.
Организация специализированного промысла синего тунца в прибрежных районах российской зоны Тихого океана, как и других стран, требует специального изучения вопроса каждой страной, претендующей на промысел. Необходимо учитывать, что запас тихоокеанского тунца находится в состоянии перелова и отсутствуют данные для расчета величины ОДУ.
По материалам:- Публикаций средств массовой информации России, – Комиссии по рыболовству в Западной и Центральной частях Тихого океана (WCPFC) и Межамериканской комиссии по тропическим тунцам (IATTC), - Международной комиссии по сохранению атлантических тунцов (ICCAT, - Института морских исследований (IMR) Норвегии, - http://www.biggame-fishing.net/kanad.
Обзор подготовил ведущий научный сотрудник АтлантНИРО – А.А. Нестеров.
Отчетная сессия Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») по результатам выполнения научно-исследовательских работ в 2021 году
25-26 января 2022 г. в Атлантическом филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») запланировано проведение отчетной сессии научных подразделений по результатам выполнения научно-исследовательских работ в 2021 г. На сессии будут заслушаны доклады в двух категориях: «Наиболее значимые научные работы» и «Исследования молодых ученых».
Всего в ходе сессии планируется заслушать более 20 докладов по результатам исследований водных биологических ресурсов и среды их обитания в пресноводных водоёмах Калининградской области, Балтийском море и его заливах, океанических районах зоны ответственности АтлантНИРО, технологическим исследованиям.
По итогам сессии будут определены лучшие доклады.
ПОЗДРАВЛЕНИЕ РУКОВОДИТЕЛЯ АТЛАНТИЧЕСКОГО ФИЛИАЛА ВНИРО С НОВЫМ ГОДОМ
Родителям – селедка под шубой и красная икра, детям – первый прикорм или Рыбное кушанье для самых маленьких
Рыба является важным источником пищевых веществ, необходимых для правильного развития ребенка: богата полноценным легкоусвояемым белком, незаменимыми омега-3 жирными кислотами, жирорастворимыми витаминамии минеральными веществами. Высокая значимость первого рыбного прикорма заключается в необходимости своевременного знакомства маленьких детей с новыми нутриентами, белковыми веществами рыбы, и выявлении возможной сенсибилизации.
Рыбные консервы для детского питания вырабатывались в нашей стране с начала семидесятых годов прошлого столетия по техническим условиям и отраслевым стандартам. В дальнейшем лабораторией теплового консервирования АтлантНИРО на их основе был разработан и введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 29276–92 «Консервы рыбные для детского питания. Технические условия», дошедший до нашего времени в первозданном виде.
Действующий стандарт не соответствует современным тенденциям на рынке детских консервов и положениям действующего законодательства, в связи с чем было принято решение о его пересмотре.В соответствии с планами научно-исследовательских работ ФГБНУ «ВНИРО» (ТК 300 «Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка») и АтлантНИРО (ПК 4 «Западный рыбохозяйственный бассейн») в 2020–2021 годах разработан проект межгосударственного стандарта на пюреобразные и крупноизмельченные консервы на рыбной и рыборастительной основе, предназначенные для питания детей старше 8 месяцев.
В рецептурах консервов, которые вырабатывались по действующему ГОСТ 29276-92, в качестве растительных компонентов использовали различные крупы, зернобобовые культуры, морковь и лук. Современная промышленность производит рыборастительные и растительно-рыбные консервы с бо́льшим разнообразием плодоовощных культур: помимо моркови и лука в рецептуры консервов добавляют кабачок, капусту брокколи и цветную капусту, картофель и яблочное пюре. Из круп преимущество отдается гипоаллергенной рисовой крупе, исключено применение яичных продуктов, ограниченно используют зернобобовые культуры и молочные продукты повышенной жирности.
На основании полученных данных был актуализирован сырьевой перечень действующего стандарта и расширен ассортимент: в проекте представлены 18 групп консервов на рыбной и рыборастительной основе.
В октябре 2021 года разработанный проект ГОСТ 29276 - «Консервы на рыбной и рыборастительной основе для питания детей раннего возраста. ТУ» был рассмотрен на заседании технического комитета по стандартизации ТК 300 и одобрен для включения в «Перспективную программу стандартизации по разработке (изменению, пересмотру) стандартов на продукцию для детей, в том числе на детское питание» на 2023 год.
Научное сотрудничество России и Марокко продолжается
20-21 декабря 2021 г. в формате видеоконференцсвязи (Калининград – Касабланка – Агадир) состоялась Встреча экспертов Атлантического филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») и Национального института рыбохозяйственных исследований Марокко (НИРИ) по 
обсуждению результатов совместных исследований.
Встреча экспертов проходила в рамках Соглашения между Правительством Российской Федерации и Правительством Королевства Марокко о сотрудничестве в области морского рыболовства, подписанного 14 сентября 2020 г. в Рабате и 14 октября 2020 г. в Москве в соответствии с решением первой сессии Российско-Марокканской смешанной комиссии по рыболовству (21 июня 2021 г.).
Российскую делегацию возглавлял руководитель АтлантНИРО Константин Бандурин. Марокканской делегацией руководил директор НИРИ Абдельмалек Фараж.
Руководитель АтлантНИРО подчеркнул значимость совместных морских научных исследований как важнейшей составляющей российско-марокканского сотрудничества в области морского рыболовства. Константин Бандурин поблагодарил марокканских коллег за многолетнее плодотворное и эффективное научное сотрудничество между АтлантНИРО и НИРИ и выразил признательность руководству НИРИ за содействие в решении оперативных вопросов, способствовавшее выполнению в запланированном объеме съемки пополнения мелких пелагических рыб.
Генеральный секретарь НИРИ Мухаммед Амрани выразил благодарность АтлантНИРО за организацию Встречи экспертов по анализу результатов проведенных исследований и намерение марокканской делегации приложить все усилия для выработки единого мнения при обсуждении подлежащих согласованию вопросов. Он поблагодарил АтлантНИРО за проведенные в районе Марокко морские исследования.
С приветственным словом также выступил руководитель Представительства Федерального агентства по рыболовству Российской Федерации в Королевстве Марокко Михаил Тарасов. Он отметил благоприятный климат сотрудничества 
Российской Федерации и Королевства Марокко в области рыболовства и подчеркнул, что оно основывается на принципах взаимной выгоды и дружбы. Отмечено, что научно-техническая составляющая является одним из главных направлений российско-марокканского сотрудничества. Михаил Тарасов пожелал экспертам плодотворной работы и выразил надежду на успешное выполнение задач, поставленных протоколом первой сессии Российско-Марокканской смешанной комиссии по рыболовству.
Для научного сотрудничества России и Марокко Встреча экспертов имела особую важность, поэтому от каждой их сторон приняло участие около 10 специалистов ихтиологов, океанологов, акустиков и гидробиологов.
В ходе Встречи экспертов обсуждались следующие вопросы:
- о результатах совместной съемки по оценке пополнения мелких пелагических рыб, выполненной на борту СТМ «Атлантниро» в октябре-декабре 2021 г. в районе Марокко;
- о возможности применения дифференцированного подхода по каждой из основных двух групп рыб (+/- 2,5%);
- об исключении бекаса из перечня видов рыб, которые могут быть в прилове, и разрешении его переработки в муку без ограничений;
- об изменении ежемесячного лимита вылова российских рыболовных судов.
Эксперты АтлантНИРО представили результаты совместной съемки по оценке пополнения мелких пелагических рыб, которые сводятся к следующим выводам:
- главной особенностью океанологических условий в 2021 г. был умеренно активный апвеллинг над большей частью шельфа;
- в 2020-2021 гг. наметился переход от выхолаживания вод эпипелагиали к их потеплению, которое, как ожидается, продолжится в последующие 3-4 года;
- тенденция потепления подтверждается результатами анализа межгодовой изменчивости баланса водных масс района Марокко. В 2021 г. отмечено снижение доли апвеллинговых водных масс и увеличение доли южно-атлантических центральных водных масс;
- пространственное распределение индекса акустической плотности NASC в 2021 г. соответствовало общим закономерностям его распределения в предыдущие годы – наибольшая плотность индекса отмечена в южной части зоны Марокко.
Представлены индексы пополнения европейской сардины, восточной скумбрии, европейской и западноафриканской ставрид для возрастных групп 0+ и 1+ по северному и южному подрайонам Марокко, а также в целом по району исследований.
Особое внимание эксперты НИРИ обратили на результаты исследований условий окружающей среды мелких пелагических рыб, предложив провести семинар с экспертами АтлантНИРО в формате видеоконференции для:
- обсуждения методик анализа океанологических данных (расчет индексов апвеллинга, циркуляции вод, характеристик водных масс района Марокко и т.д.);
- сравнения результатов двух институтов, полученных после обработки ихтиопланктонных проб.
Основное время было уделено вопросам, поставленным перед экспертами первой сессией Российско-Марокканской смешанной комиссии по рыболовству: о возможности применения дифференцированного подхода по каждой из основных двух групп рыб (+/- 2,5%), о возможности исключении бекаса из перечня видов рыб, которые могут быть в прилове, и разрешении его переработки в муку без ограничений, а также о возможности изменения ежемесячного лимита вылова российских рыболовных судов. Российские эксперты научно аргументировали свою позицию по этим вопросам.
Марокканские эксперты приняли к сведению результаты исследований, проведенных российскими экспертами, и представят результаты своих исследований по этим вопросам до проведения сессии Российско-Марокканской смешанной комиссии по рыболовству.
Окончательные научные рекомендации будут рассматриваться очередной сессией Российско-Марокканской смешанной комиссии по рыболовству с целью выработки дальнейших путей регулирования и управления промыслом мелких пелагических рыб в районе Марокко.
Делегации выразили удовлетворение атмосферой дружбы и взаимопонимания, в которой проходила Встреча экспертов.
Балтийский научно-промысловый совет
21 декабря текущего года в Атлантическом филиале ФГБНУ «ВНИРО» («АтлантНИРО») под руководством заместителя руководителя Росрыболовства В.И. Соколова прошло заседание Балтийского научно-промыслового совета Западного рыбохозяйственного бассейна (БНПС).
В мероприятии принимали участие руководитель Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства, руководитель и сотрудники АтлантНИРО, представители Правительства Калининградской области и общественных объединений рыбодобывающих организаций.
Основными вопросами повестки дня Совета являлись:
- обзор современного состояние запасов водных биологических ресурсов Балтийского моря, Куршского и Калининградского (Вислинского) заливов и перспективы их добычи (вылова) на 2022-2023 гг.;
- организация промысла водных биологических ресурсов в пределах Балтийского моря и его заливов, в частности сельди балтийской (салаки) и лосося атлантического (семги);
- рассмотрены изменения в Правила рыболовства для Западного рыбохозяйственного бассейна.
По результатам обсуждений вынесены следующие рекомендации:
- поручить ФГБНУ «ВНИРО» подготовить корректировку ОДУ водных биоресурсов в Балтийском море на 2022 г. и организовать необходимые мероприятия для проведения Государственной экологической экспертизы;
- рекомендовать Росрыболовству внести изменения в приказ от 18.04.2013 г. № 287 «Об организации работ по предоставлению в пользование водных биологических ресурсов, которые отнесены к объектам рыболовства и общий допустимый улов которых не устанавливается, а также организации контроля за освоением объемов их добычи (вылова)», в части рассмотрения возможности дальнейшей добычи (вылова) ВБР при достижения 50 % рекомендованного вылова;
- внести изменения в Перечень анадромных видов рыб, исключив из него атлантического лосося (семгу) Западного рыбохозяйственного бассейна;
- проработать поправки по внесению изменений в Правила рыболовства для Западного рыбохозяйственного бассейна в соответствии с приказом Росрыболовства от 18.02.2020 г. № 85.
Решения, принятые БНПС, одобрены большинством голосов присутствующих членов Совета, по итогам заседания оформлен протокол.
В Атлантический филиал ФГБНУ «ВНИРО» поступили новые океанологические комплексы
Океанологические комплексы являются основным оборудованием, позволяющим получать всесторонние данные о состоянии среды обитания водных биологических ресурсов непосредственно в районах их промысла («in situ»). К таким данным относятся температура и соленость воды, содержание в ней биогенных химических элементов и соединений (фосфатов, силикатов, карбонатов, кислорода, др.), гидродинамические параметры (скорости и направления течений, параметры завихренности водных потоков), оптические свойства (прозрачность, содержание взвесей) и др. Эти данные в совокупности с информацией, поступающей по каналам дистанционного спутникового зондирования океана, позволяют комплексно оценивать состояние среды обитания популяций промысловых видов гидробионтов.
Батометры PWS-5 (Hydro-Bios Apparatebau GmbH)
Параметры окружающей среды являются важнейшей составляющей изучения распределения промысловых водных биологических ресурсов и оценки состояния их запасов, в том числе на перспективу. Повышение качества и увеличение объемов сбора океанологических данных является решением одной из стратегических задач Российской Федерации. В соответствии с Концепцией Федеральной целевой программы «Мировой океан» на 2016-2031 годы для реализации стратегических задач по научному и информационному обеспечению развития морской деятельности Российской Федерации необходимо получение в течение длительного периода регулярных значительных объемов комплексных данных о состоянии природной среды и ресурсов океанов и омывающих Российскую Федерацию морей. Вследствие этого проводимые экспедиции должны носить долгосрочный и максимально комплексный характер, то есть включать гидрометеорологические, гидрофизические, геологические, гидробиологические, гидрохимические, экологические и другие наблюдения.
До настоящего времени на судах института СТМ К-1704 «Атлантида» и К-1711 «Атлантниро» эксплуатировались океанологические комплексы производства «Sea Bird Electronics» (производства США), которые приобретались в 2009 - 2010 гг. Данными комплексами был выполнен большой объем океанологических работ - более 30 экспедиций в Балтийское море (26 подрайон ИКЕС, ИЭЗ России, Дании, Польши, Германии), в промысловые подрайоны СВА и СЗА (Западно-Европейская котловина и подводная возвышенность Роколл, Азорский промысловый подрайон, море Ирмингера), ЦВА (Атлантическая рыболовная зона Королевства Марокко, ИЭЗ Исламской республики Мавритания, воды Республики Сенегал, Республики Гвинеи-Бисау), АчА (районы промысла антарктического криля в водах АНТКОМ и за их пределами), ЮВТО (Экваториальный, Перуанский и Чилийский подрайоны за пределами ИЭЗ прибрежных государств). За 12 лет было выполнено более 2000 океанологических станций. В связи с постепенным физическим износом этого оборудования в последние годы наблюдался рост числа отказов и поломок, что существенно осложняло выполнение запланированных в рамках государственного задания АтлантНИРО объемов океанологических исследований. Кроме того, в настоящее время американская компания «Sea Bird Electronics» остановила осуществление послегарантийного обслуживания своей техники в России, предоставление запчастей и комплектующих к ней в рамках санкционной политики.
Океанологический зонд CTD90M (Sea & Sun Technology GmbH)
Учитывая необходимость долгосрочного планирования научно-исследовательских работ в будущем, в рамках своевременного обновления материально-технической базы ресурсных исследований при поддержке руководства ФГБНУ «ВНИРО» и лично директора Кирилла Викторовича Колончина, было принято решение о закупке на суда АтлантНИРО новых океанологических комплексов компании «Sea & Sun Technology GmbH» (производства Германии). Комплексы построены на базе современных зондов «CTD90M» и пробоотборников «Hydro-Bios MWS-12», отвечающих современным требованиям к качеству сбора океанологических данных, что подтверждается включением океанологических зондов компании в Государственный реестр средств измерений РФ.
Сегодня имеется большой опыт использования океанологического оборудования «Sea & Sun Technology GmbH» и «Hydro-Bios Apparatebau GmbH» для проведения морских океанологических исследований в разных районах Мирового океана: в Балтийском море - РГГМУ, НИС «Сибиряков», 2003-2004 гг.; АО ИО РАН, НИС «Академик Борис Петров», 2018 г.; в Северо-Восточной Атлантике (Западно-Европейская котловина) - Королевский институт естественных наук (Бельгия), НИС «Belgica», 2006 г.; в экваториальной Атлантике (Гвинейский залив) - Институт морской микробиологии М. Планка (Германия), НИС «Meteor», 2018 г.; в Северной части Индийского океана (Бенгельский залив) - Морской университет (Бангладеш), 2020 г. (информация из открытых источников).
Пробоотборник MWS-12 (Hydro-Bios Apparatebau GmbH)
Приобретенные комплексы имеют большой срок работы (не менее 10 лет), оснащены полным комплексом необходимых для проведения исследований датчиков. В течение всего срока эксплуатации компания-производитель предоставляет своим потребителям полный спектр гарантийного и послегарантийного обслуживания техники без каких-либо ограничений. Ожидается, что переход к эксплуатации оборудования европейского производителя позволит повысить качество и результативность океанологических исследований, выполняемых в настоящее время в районах исследований АтлантНИРО.
Подробнее ...
Современные особенности работы научных наблюдателей на промысле в Балтике представлены в новом методическом пособии 
Российские ученые провели исследования водных ресурсов в районе Марокко 
Научный наблюдатель ВНИРО завершил работу на промысле в зоне ЮВТО 
В Балтийском море завершены мониторинговые работы всех видов промысла 
